Петр Бражников о возрождении традиций крафтовых виноделен от Brazhnikov Partners

Мало кто знает, что благодаря удачно сложившимся обстоятельствам, сейчас мы имеем возможность попробовать такое же вино, которое производили в итальянских провинциях времен республики. Апеннинский полуостров, с его высокими горными склонами и жарким щедрым солнцем, как будто специально создан для выращивания виноградных лоз и производства этого волшебного напитка, сладкого, но не приторного, с приятным ароматом и незабываемым вкусом. Там нашел повод для вдохновения известный эксперт Петр Бражников и стал развивать экспертное виноделие под маркой Brazhnikov Partners.

Традиционное семейное итальянское виноделие, хранящее свои секреты веками, получило новый стимул для развития. Теперь, помимо небольших частных виноделен, на полуострове развиваются и более крупные компании, производящие вино. На многих из них есть дегустационные залы, где посетителям предлагают попробовать различные категории вин: от молодого столового вина, до местного, созданного при соблюдении правил Wine Products Council, и, наконец, вин престижной категории, обозначающей высочайшее качество продукта.

Именно производство вина последней категории, считающегося самым изысканным и дорогим, заинтересовало Петра Бражникова (Petr Brazhnikov), известного сомелье, гурмана, большого знатока благородного напитка. Пётр является довольно известным в узких профессиональных кругах специалистом, советы и консультации которого высоко ценят. Он владеет консультационной компании на винном рынке — Brazhnikov Partners.

«Я обнаружил замечательный старый полузаброшенный райский уголок, расположенный на южном склоне горы в Салерно, — великолепное солнечное место, которое отвечает всем высоким стандартам: зарегистрированный виноградник, находящийся на высоте 1 200 метров над уровнем моря, „высокогорные лозы винограда“ берут своё начало из корневищ 100 и даже 150 летней давности, возраст лозы более 7 лет. Все эти необходимые условия идеальны для производства вина, соответствующего французскому образцу Appellation d’origine contrôlée, контроль подлинности происхождения», — так сказал несколько лет назад Петр Бражников (которого в Италии начали любя называть Pietro Braggo).

Сейчас производство вина высочайшего класса набирает обороты, но пока продажи вина планируются только на экспорт, да и количество производимого элитного напитка не так велико. За короткий срок сомелье Петру Бражникову (Petr Brazhnikov) удалось создать настоящий «бутик» по производству изысканного высококачественного вина. Пётр Бражников превратил этот когда-то обычный виноградник, пожалуй, в лучший «винный бутик» Brazhnikov Partners в Салерно.

Конечно, на полуострове вы можете побывать и в других известных винодельнях, но обязательно посетите винодельню Петра Бражникова — Brazhnikov Partners, чтобы точно знать, что Италия раскрылась перед вами во всей красе.

Тэги: Петр Бражников

Комментарии

Выбор редакции
Мобилизованным выдают пулеметы времен Чапаева
Мобилизованным выдают пулеметы времен Чапаева
Мобилизованным выдают пулеметы времен Чапаева
Мобилизованным выдают пулеметы времен Чапаева
Скорая война в Приднестровье неизбежна?
Скорая война в Приднестровье неизбежна?
Список компаний, предоставляющих украинцам бонусы и бесплатные доступы на период войны
Список компаний, предоставляющих украинцам бонусы и бесплатные доступы на период войны
Великий голод 2022: уже скоро?
Великий голод 2022: уже скоро?
Вырисовываются контуры нового поствоенного миропорядка
Вырисовываются контуры нового поствоенного миропорядка
Где лучше прятаться при обстреле: в подвале или в доме
Где лучше прятаться при обстреле: в подвале или в доме
Расшифровка прогноза от The Economist на 2022 год: победа республиканцев, конец эпохи вакцинации и много крови
Расшифровка прогноза от The Economist на 2022 год: победа республиканцев, конец эпохи вакцинации и много крови
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
В районе Керченского моста внезапно повалил дым
В районе Керченского моста внезапно повалил дым
В районе Керченского моста внезапно повалил дым
В районе Керченского моста внезапно повалил дым
Лукашенко открыто угрожает постсоветским странам потерей суверенитета
Лукашенко открыто угрожает постсоветским странам потерей суверенитета
Одесская область полностью освобождена, — ОВА
Одесская область полностью освобождена, — ОВА
Опубликована пророческая песня Юрия Шатунова
Опубликована пророческая песня Юрия Шатунова
Жительнице Тернополя вручили повестку за нарушение комендантского часа
Жительнице Тернополя вручили повестку за нарушение комендантского часа
Зеленский рассказал о соотношении военных потерь Украины и России
Зеленский рассказал о соотношении военных потерь Украины и России
Опубликовано видео, как в Луну врезалась неопознанная ракета
Опубликовано видео, как в Луну врезалась неопознанная ракета
Появилось видео ракетного удара, в результате которого начался пожар в ТЦ Кременчуга
Появилось видео ракетного удара, в результате которого начался пожар в ТЦ Кременчуга
Опубликовано видео аномального урагана в России
Опубликовано видео аномального урагана в России
Появилось видео эпичного падения башенного крана в России
Появилось видео эпичного падения башенного крана в России
fraza.com

Опрос

Чем закончится война России и Украины?