Билл Гейтс хочет создать супер-еду. Главное, чтоб не получилась такая же глючная, как все остальное

Один из крупнейших бизнесменов современности, основатель компании «Майкрософт» Билл Гейтс занялся новым проектом: выведением новых видов растений, содержащих все необходимые для человека витамины и минералы. В качестве основы для этого растения, уже получившего в мировой науке название «супер-еда», выбрано сорго-злаковая культура, использующаяся в современном сельском хозяйстве. Однако сейчас несколько групп ученых ведут работы с тем, чтобы с помощью генетической инженерии получить новый вид сорго, способный заменить все другие продукты питания, пишут Подробности. Их цель - создать уникальный продукт питания, который будет содержать в себе все, что необходимо человеку для нормального развития. Выбор сорго объясняется его невероятной биологической устойчивостью и способностью выживать в самых тяжелых климатических условиях. Еще одна его особенность состоит в том, что сорго требует для произрастания очень мало воды по сравнению с другими культурами, включая злаковые. Принадлежащий Биллу Гейтсу фонд уже инвестировал в работы по созданию нового поколения злаков 12 миллионов долларов.