Шоколадное молоко помогает восстановить силы и работу мышц после физической тренировки

Шоколадное молоко помогает восстановить силы и работу мышц после физической тренировки гораздо лучше, чем специальные углеводные спортивные напитки, сообщают исследователи из Университета Джеймса Мэдисона (США). Эксперты сходятся во мнении, что после усиленных занятий спортом необходимо давать телу двухчасовой отдых, чтобы остаться в хорошей форме для следующей тренировки. Учёные компании Weber Shandwick представили на конференции Американского колледжа спортивной медицины доказательства того, что обезжиренное шоколадное молоко позволяет организму сохранить, усилить и восстановить работу мышц, пишет Освитний портал. Биопсия мышц по окончании физических упражнений у мужчин-бегунов показала, что после употребления около 30 граммов шоколадного молока у спортсменов увеличился синтез белка скелетных мышц - признак того, что мышцы стали лучше восстанавливаться после занятий спортом. Кроме того, шоколадное молоко буквально пополняет "топливо" мышц, увеличивая концентрации гликогена в мышцах в течение 30-60 минут после упражнений. Также молоко с добавлением шоколада с пониженным содержанием жира предотвращает разрыв мышц в результате усиленной тренировки. Сочетание в шоколадном молоке углеводов и высококачественного белка делает этот напиток особенно выгодным для спортсменов, говорят физиологи. Молоко также помогает восстановить потерю жидкости и электролитов после физической деятельности, в том числе калия, кальция и магния, которые потеряны в поту. Шоколадное молоко обогащено важными питательными веществами, которых не хватает в большинстве спортивных энергетиков, добавляют исследователи.