Эксперты из университета Индианы в США поведали, как укрепить сердце. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что линолевая кислота (основная жирная кислота омега-6, содержащаяся в растительных маслах) способна снижать риск развития сердечнососудистых заболеваний и диабета второго типа.
Поясняется, что она содержится преимущественно в маслах из семян, таких как соевое и кукурузное, а также в других растительных продуктах.
Добавляется, что в последнее время потребление данных масел связывают с воспалением и сердечными заболеваниями, но новый опыт выявил противоположный эффект.
Специалисты оценили данные 1 894 людей из наблюдательной когорты, сформированной во время пандемии коронавируса. Подопытным измеряли уровень линолевой кислоты в плазме крови, а также биомаркеры воспаления, уровня глюкозы, инсулина и инсулинорезистентности.
Выяснилось, что у людей с более высоким уровнем линолевой кислоты в организме были снижены уровни глюкозы и инсулина в крови. Кроме этого у них наблюдался более благоприятный показатель HOMA-IR (отражающий инсулинорезистентность).
Отмечается, что потребление линолевой кислоты также снижало уровень С-реактивного белка и сывороточного амилоида – воспалительных протеинов.
Подчеркивается, что подобный полезный эффект ранее был отмечен в других эпидемиологических исследованиях.
Резюмируется, что дальнейшие работы помогут выяснить, может ли целенаправленное повышение потребления линолевой кислоты напрямую влиять на снижение риска этих заболеваний.
Ранее финны поведали о важной пользе похудения.
