Современные способы хранения продуктов и мелких предметов позволяют значительно продлить их срок службы и сохранить свежесть. Два популярных вида упаковки – зип-пакеты и пакетики для вакууматора – используются в быту, торговле и промышленности. Несмотря на схожесть в некоторых функциях, эти пакеты имеют принципиальные различия. В этой статье разберёмся, чем они отличаются, и в каких случаях лучше использовать каждый из них.
Что такое зип-пакеты?
Если вы решили заказать зип пакеты оптом, тогда вы должны знать следующее – это пластиковые пакеты с многоразовой застёжкой-молнией (zip-lock), которые удобны для хранения различных предметов и продуктов, обеспечивая их защиту от влаги, пыли и посторонних запахов.
Преимущества зип-пакетов:
- Многоразовость – можно открывать и закрывать пакет несколько раз, не теряя герметичности.
- Удобство использования – закрытие пакета занимает пару секунд, не требуется дополнительное оборудование.
- Защита от влаги и загрязнений – особенно полезно для хранения документов, лекарств, украшений.
- Разнообразие размеров – от небольших пакетиков для мелочей до больших упаковок для одежды и сыпучих продуктов.
Однако зип-пакеты не предназначены для вакуумного хранения, так как они не создают полного герметичного вакуума. Воздух внутри пакета остаётся, что сокращает срок хранения скоропортящихся продуктов.
Что такое пакеты для вакууматора?
Пакеты для вакууматора – это специальные многослойные герметичные пакеты, используемые с вакуумным упаковщиком. Они предназначены для удаления воздуха из упаковки, что помогает значительно продлить свежесть продуктов.
Преимущества пакетов для вакууматора:
- Полное удаление воздуха – вакууматор откачивает кислород, предотвращая развитие бактерий и плесени.
- Продление срока хранения – продукты в вакуумной упаковке хранятся в 3–5 раз дольше.
- Сохранение вкуса и текстуры – предотвращает окисление и потерю влаги.
- Устойчивость к заморозке – предотвращает появление морозного налёта и кристаллов льда.
- Герметичность – жидкие продукты (например, маринады или соусы) не проливаются.
Основной недостаток таких пакетов – одноразовость. После вскрытия вакуумный эффект теряется, и повторное использование возможно только при новой запайке (если пакет достаточно длинный).
Основные отличия зип-пакетов и вакуумных пакетов
| Критерий | Зип-пакеты | Пакеты для вакууматора |
|---|---|---|
| Принцип работы | Закрываются вручную с помощью застёжки | Используются с вакууматором, удаляется воздух |
| Степень герметичности | Частичная защита от влаги и воздуха | Полная герметичность, удаление кислорода |
| Продление срока хранения | Минимальное | В 3–5 раз дольше |
| Использование | Для хранения сухих продуктов, мелких предметов, документов | Для длительного хранения мяса, овощей, жидкостей, полуфабрикатов |
| Многоразовость | Можно использовать повторно | Одноразовые или частично многоразовые |
| Цена | Дешевле | Дороже |
Когда лучше использовать зип-пакеты, а когда вакуумные?
-
Зип-пакеты подойдут, если:
✅ Вам нужно хранить орехи, сухофрукты, специи, канцелярские товары или мелкие предметы.
✅ Требуется многоразовое открытие и закрытие упаковки.
✅ Вы ищете удобный и недорогой способ хранения. -
Пакеты для вакууматора лучше использовать, если:
✅ Нужно сохранить свежесть мяса, рыбы, овощей, фруктов на долгое время.
✅ Вы планируете замораживать продукты без риска образования льда.
✅ Необходимо предотвратить окисление и потерю полезных свойств.
Вывод
Зип-пакеты и пакеты для вакууматора выполняют разные задачи. Зип-пакеты удобны для хранения сухих продуктов, мелких вещей и документов, но не обеспечивают вакуумной герметичности. Вакуумные пакеты, напротив, предназначены для длительного хранения продуктов, предотвращая их порчу за счёт удаления кислорода. Выбор зависит от ваших потребностей: если важна простота и удобство – выбирайте зип-пакеты, а если необходимо продлить свежесть продуктов – лучше использовать вакуумные пакеты.
