Эксперты из онкологического центра City of Hope в Дуарте (США) поведали о небывалой пользе шампиньонов. Появились данные их отчета.
В нем сказано о том, что экстракт этих грибов способен положительно влиять на иммунную систему и замедлять рост раковых клеток.
Поясняется, что важную роль в этом процессе играют полисахариды, в том числе β-глюканы, содержащиеся в грибах.
Было доказано, что эти вещества активизируют иммунные реакции организма.
Во время опыта на мышах с онкологическими заболеваниями применение экстракта шампиньонов повысило активность Т-клеток, что указывало на улучшение иммунного ответа.
Также сообщается, что клинические испытания с участием восьми людей с раком простаты подтвердили данные, полученные на животных.
Добавляется, что улучшение показателей работы иммунной системы испытуемых стало дополнительным доказательством эффективности полисахаридов в составе шампиньонов.
Кроме этого оказалось, что комбинированное использование экстракта шампиньонов с иммунотерапией оказывает более выраженный эффект, улучшая выживаемость и восстановление пациентов по сравнению с традиционными методами лечения.
Впрочем, подчеркивается, что перед включением шампиньонов в лечебное питание необходимы дополнительные исследования.
Ранее диетолог из США дала весьма необычный совет.
