Качество люкс по цене эконома – это Claymore, ставший исключением из общих правил. Он относится к недорогим и популярным виски в Великобритании, которые всегда в почете. Вполне доступный, изысканный «шотландец» с уникальными вкусовыми достоинствами вне конкуренции. Отвечая действительным потребностям, данный бренд украшает любой домашний бар и является непременным атрибутом мужского застолья.
Ключевые факты
История уникального купажа уходит в 1890 год. За время его существования рецептура практически не изменилась – все тот же виски Клейморе по-прежнему особенный и аутентичный:
- назван в честь клеймора – двуручного меча шотландских горцев, поэтому на этикетке изображено старинное оружие;
- выпускается компанией Whyte&Mackay Ltd, основанной Джеймсом Уайтом и Чарльзом Маккеем;
- изготавливается в знаменитом регионе Lowland – на родине скотча;
- производится в соответствии со строгим национальным регламентом;
- основан на богатой и насыщенной смеси выдержанных зерновых и солодовых дистиллятов;
- ориентирован не столько на масс-маркет, сколько на эксклюзивное производство;
- прославился серебряным призером как общенациональных, так и международных конкурсов.
Внешние и дегустационные характеристики
Истинно британский крепкий алкоголь привлекает янтарной золотистостью с оттенками красного дерева. Такой цвет достигается особым подходом к купажированию и специальной технологией, которая в деталях известна лишь местным мастерам. Аромат интересен гармонично сочетающимися травянисто-древесными нотками, что придает пикантность и своеобразную изюминку. Он довольно насыщенный, сочетает легкие акценты дымного солода и дуба с фруктово-землистым благоуханием.
В мягком, отлично сбалансированном вкусе нет ни существенной горечи, ни резкости. Лишь едва уловимые шоколадно-карамельные переливы с травяными, торфяными нюансами. Благодаря отсутствию сложных хитросплетений и яркого послевкусия, scotch близок к нейтральному, что способствует универсальности.
Разнообразие и гастрономические сочетания
Ассортимент Claymore остается небольшим, в духе сдержанности и простоты. При этом включает достаточную совокупность товаров для удовлетворения запросов современного потребителя. Лучшие позиции из всех предложенных на сегодняшний день – в маркете алкогольных штук, где можно выбрать whisky для любого случая, повода и настроения:
- купажированный и совместивший в себе самое лучшее;
- с выдержкой не менее 3 лет (максимум 5);
- объемом 0.2, 0.7 или 1 л;
- в простой упаковке или в подарочном наборе со стаканами.
Различные напитки Claymore хороши в чистом виде и в коктейлях, с содовой или со льдом, при температуре подачи 20–22 градуса. Они выступают отличным аперитивом, но также становятся прекрасным завершением трапезы. Сочетаются как с черным шоколадом или фруктами, так и с морепродуктами, мясными и рыбными блюдами.
