Количество сахарозаменителей очень большое, их перечень регулярно пополняется новыми названиями. В последние годы производители начали больше внимания уделять натуральным подсластителям. Особенно популярным становится эритритол — полезный заменитель сахара, который изготавливают из кукурузы. Купить эритритол в Украине можно в разных магазинах. Но чтобы избежать подделки, стоит доверять проверенным продавцам.
Что такое эритритол и в чем его преимущества?
Одна из главных особенностей этого подсластителя — он никак не влияет на углеводный обмен. Ведь сам он не является углеводом и по своей химической структуре относится к спиртам. Эритритол не содержит калорий, а его гликемический индекс равен нулю. После употребления эритритола уровень глюкозы в крови не повышается, поэтому его можно использовать людям с сахарным диабетом.
Чем эритритол лучше других подсластителей:
— Имеет нулевую калорийность. А значит, его можно употреблять даже тем, кто придерживается низкокалорийной диеты для похудения.
— Подходит людям, чья лечебная диета требует ограничить потребление любых углеводов.
— Не влияет на работу пищеварительной системы. В отличие от таких сахарозаменителей, как сорбит, маннит и лактит, эритритол не имеет слабительного действия.
— Можно употреблять в больших дозах. У большинства сахарозаменителей есть максимально допустимая суточная доза. Для эритритола таких ограничений нет, так как он безопасен и обычно хорошо переносится организмом.
— Безопасен для зубов. Доказано, что основная причина кариеса — это сладости. Но речь идет только о калорийных углеводах, которые являются пищей для бактерий. Эритритол к ним не относится, поэтому даже большие дозы этого сахарозаменителя не повышают риск развития кариеса.
— Подходит для выпечки. Эритритол не распадается под действием высоких температур, поэтому его можно добавлять в тесто для выпечки, в горячие напитки и блюда.
Вкус эритритола практически такой же, как и у сахара. Этот сахарозаменитель не имеет привкусов или послевкусия. В сравнении с сахаром, его степень сладости составляет 70%.
Натуральный эритритол от Green Leaf
Чтобы ощутить все преимущества этого натурального сахарозаменителя, стоит покупать его у надежного производителя — компании Green Leaf. На сайте производителя можно заказать натуральный эритритол в упаковке объемом 500 мл. Подсластитель продается в пакете с замком zip-lock, поэтому его очень удобно использовать.
Эритритол от Green Leaf станет полезной альтернативой сахару в таких случаях:
— наличие сахарного диабета и других болезней, связанных с обменом веществ;
— соблюдение диеты со сниженной калорийностью для борьбы с лишним весом;
— здоровое питание с минимальным содержанием сахара в рационе.
Эритритол вкусный и безопасный. Благодаря обычному «сахарному» вкусу он отлично подходит для приготовления домашних сладостей, добавления в компоты, чай и кофе. Его можно употреблять женщинам во время беременности и грудного вскармливания, а также детям.
