Принято считать, что приготовление на гриле — это занятие исключительно на свежем воздухе. Но современные производители предлагают усовершенствованные модели, которые уверенно развеивают этот миф. Сегодня готовить любимые блюда можно в любое время года в домашних условиях. Для этого нужно только выбрать правильный агрегат, который не создаст неудобств на кухне, при этом позволит насладиться вкусом изумительной еды. Популярными являются грили Сабер и других брендовых производителей, которые знают, что такое комфорт и практичность.
Какой гриль идеально подходит для дома
Готовка в закрытом помещении или на балконе требует особых условий, главное из которых — отсутствие лишнего запаха и дыма. Такой эффект обеспечит электрический домашний гриль. Его можно использовать в любой комнате, где есть вентиляция и возможность подключиться к сети электроснабжения.
Электрогрили для дома имеют ряд преимуществ:
— скорость нагревания, через 2-3 минуты после включения готов к эксплуатации;
— усовершенствованные технологии для приготовления не только вкусной, но и полезной пищи;
— большой выбор моделей, разных размеров и комплектации;
— легко контролировать температурный режим;
— компактный и прост в эксплуатации.
Электрический гриль, по сравнению с другими видами, считается экономным. Может работать даже от генератора подачи тока.
Виды электрических грилей
При выборе домашнего гриля важно учитывать все нюансы, чтобы использование агрегата было максимально удобным. Есть модели открытого и закрытого типа. Первые предусматривают подачу тепла с одной стороны. Еду нужно регулярно переворачивать. К преимуществам таких устройств относят широкую панель, возможность готовить толстые куски пищи.
Закрытые модели позволяют одновременно прожаривать пищу с обеих сторон, это значительно сокращает время на приготовление. Обычно имеют рифленую внутреннюю поверхность, за счет этого обеспечивается равномерная прожарка и образование корочки. Закрытые грили обычно не обладают большими размерами, поэтому готовить много пищи одновременно не получится.
Менее востребованными являются бесконтактные грили. В таких агрегатах источник тепла размещается в середине, а пища вокруг него без эффекта непосредственного касания. Идеальный вариант для приготовления шашлыка и других блюд на шампурах.
Как правильно выбирать гриль для дома
Эксперты советуют при выборе внимательно обращать внимание на такие моменты:
— стационарное или портативное размещение, второй вариант подходит для кухни и балкона;
— наличие на поверхности антипригарного слоя, это значительно продлит жизнь гриля;
— наличие системы температурного контроля (механического или цифрового);
— индикатор нагрева, сигнализирующий о готовности к эксплуатации;
— наличие специального отверстия для сбора жира.
Набор таких технических характеристик сделает домашний гриль настоящим помощником на кухне. Готовка с ним будет приятной и удобной, а процесс ухода — простым и незамысловатым.
