Суши — блюдо японской кухни, основными ингредиентами которого являются рис и рыба. Оно получило широкое распространение по всему миру. В разных регионах для его приготовления могут использоваться различные компоненты. Меню ресторанов регулярно пополняются различными новинками. Поэтому количество существующих видов суши точно определить невозможно. Однако есть несколько основных разновидностей, которые пользуются наибольшей популярностью. Какие именно — мы расскажем в этой статье. А вы сможете заказать суши Днепр на Instafood и оценить их оригинальный вкус.
Какие виды суши существуют
К самым популярным разновидностям этого блюда относятся:
1. Гунканы. Это небольшие комочки риса, который заворачивают в полоску нори и украшают сливочным сыром. Сверху на него кладется красная икра или водоросли Чука.
2. Нигири. Это блюдо готовится следующим образом: небольшое количество заправленного риса формируется в виде кнели, на которую сверху кладется слайс свежей рыбы. Чаще всего используются слабосоленый лосось, угорь, тунец, морской окунь, а также креветка.
3. Спайси. По виду напоминают Гунканы, однако вместо икры или водорослей, в них используется тартар из рыбы с соусом Спайси. Блюдо отличается пикантностью и остротой.
4. Роллы. Самая распространенная разновидность суши — это роллы. Это рис с начинкой, который заворачивают в рулет и нарезают на 6-8 кусочков. В качестве начинки может использоваться рыба, морепродукты, мясные продукты, сыр или овощи.
Как дополнение к суши и роллам всегда подаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Имбирь и васаби позволяют очистить вкусовые рецепторы в промежутке между употреблением разных видов суши. А соевый соус делает блюдо более мягким и нежным.
Распространенные виды роллов
Выбор роллов более разнообразный в сравнении с суши. Это обусловлено многообразием начинок, способов приготовления и обработки. Перечислить их в одной статье физически невозможно. Поэтому мы остановимся на самых популярных видах.
Итак, в онлайн-ресторане Инстафуд можно сделать заказ суши и роллов следующих типов:
— Хосомаки. Это небольшие по размеру рулетики, разрезанные на несколько кусочков. В них используется максимально простая начинка. Чаще всего это просто рыба, креветка, огурец или авокадо. Характерной чертой таких роллов является то, что они завернуты в водоросли. Также они отличаются доступной стоимостью.
— Футомаки. Футомаки считаются одними из самых вкусных роллов и отличаются большими размерами. Они также заворачиваются в лист нори, однако имеют более разнообразные начинки. В частности, из овощей в них могут использоваться огурцы, авокадо, сладкий перец, из морепродуктов — рыба, креветки, кальмары, сурими, а к дополнительным ингредиентам относятся грибы, зелень и пр. Особой популярностью пользуются мозаичные футомаки, которые очень эстетично выглядят в разрезе.
— Урамаки. В переводе с японского это слово означает «рулет наоборот». Урамаки имеют вид ролла, в котором часть начинки заворачивается в нори, а сверху кладется рис и филе рыбы. В качестве начинки может выступать сливочный сыр и огурец, авокадо и пр. Также рисовый рулет может быть покрыт икрой тобико, масаго или жареным кунжутом.
В разных странах жители имеют различные вкусовые предпочтения. Скажем, в Японии людям больше нравятся суши с добавлением сырой рыбы и морепродуктов. Тогда как в Америке и Европе большей популярностью пользуются роллы с начинкой из слабосоленой рыбы, сыра и овощей.
Самые популярные суши и роллы от Инстафуд
Онлайн-ресторан Instafood — одна из самых популярных доставок суши в Днепре. В меню представлено огромное количество позиций, которые готовятся по классичествим и авторским рецептам. Повара доставки всегда используют качественные и свежие продукты. Суши и роллы отличаются обилием начинки и превосходными вкусовыми свойствами.
Самыми топовыми позициями в меню по количеству заказов являются маки с лососем и угрем, Нигири (рис с кусочком рыбы), а также роллы Калифорния, Филадельфия, Красный дракон, Аляска и горячие роллы. Лидерами в этом списке, безусловно, являются Калифорния и Филадельфия. Они готовятся с использованием лосося, сливочного сыра и огурца. Калифорния обваливается в жареном кунжуте, а Филадельфия украшается ломтиками рыбы. Оба блюда пользуются одинаковой популярностью. Также клиенты онлайн-ресторана в восторге от запеченных и жареных во фритюре роллов. Они подаются теплыми, отличаются пикатностью и неповторимым вкусом.
Предлагаем заказать суши в Днепре от Инстафуд! Это отличный вариант, когда хочется насладиться блюдами японской кухни быстро и недорого.
