Мультиварки — удобные приспособления, которые позволяют относительно быстро создать разнообразные рецепты, в том числе и диетические. Основная нагрузка приходится на внутренние механизмы, а также на чашу. Средний срок службы их составляет от 2 до 5 лет в зависимости от производителя. Хорошая чаша для мультиварки лёгкая, но прочная. Она безопасна и хорошо поддаётся обработке.
Разнообразие чаш для мультиварки
Многие модели имеют антипригарное покрытие, что добавляет им практичность. Это улучшает качество самой пищи и значительно облегчает последующую дезинфекцию, обработку. Нередко задействуется керамика, тефлон, то есть полимеры нанокомпозитного типа, которые способны выдерживать высокие температуры. Температура приготовления может доходить до +400-500 С. Другие особенности:
— Выбирая подходящие изделия, надо ориентироваться на объём. Иногда он выражается в литрах или чашках, например, 6 литров, что соответствует 12 чашкам.
— Указываются и диаметр, высота. Поскольку эти изделия компактные, то диаметр может быть например 25 см, а высота около 15, что считается средними показателями.
— Качественная чаша для мультиварки бывает рассчитана не на одну какую-то марку, а сразу на несколько, подходя к мультиваркам других брендов в плане параметров. Чтобы узнать это, достаточно оценить диаметр, высоту, объём. Иногда в каталогах дополнительно указывается, с какими моделями сочетается та или иная чаша.
Большой выбор чаш для мультиварок
Поверхность гладкая, не допускается образование микротрещин, поскольку это приведет к растрескиванию, расширению трещин, ухудшению качества пищи. Не всегда есть чаши, имеющие защитное покрытие. В основном задействуются модели из алюминия, керамики, стали. Сталь считается самой прочной, долговечной и износостойкой. Однако она будет тяжелее прочих аналогов. К тому же, сталь без дополнительного защитного покрытия будет чувствительна, а значит, нельзя допускать подгорания пищи, чтобы она не приобрела характерный «металлический» привкус.
Самыми лёгкими считаются модели из алюминия, что встречается во многих европейских мультиварках. Он обладает хорошими показателями тепловой проводимости, является лёгким. В любом случае надо учитывать рекомендации производителя относительно того, какие продукты можно готовить в чаше для мультиварок. Например, алюминий чувствителен к кислотам, выделяемым ягодами, томатами.
Эти изделия недорогие, и даже в случае деформации не придётся покупать новую мультиварку. Обращаясь в каталог специализированных центров, всегда можно подобрать подходящую по габаритам чашу, если точно знать параметры, которые необходимы. Есть модели в форме ведёрка или кастрюли, округлые, разного объёма. Лучше всего покупать оригинальную продукцию, ведь она сертифицирована, полностью безопасна, материалы химически нейтральны. Это важно, поскольку именно чаши для мультиварок особенно интенсивно дезинфицируются, что является обязательным условием после каждого использования.
