Как правильно приготовить харчо

Суп харчо – блюдо национальной грузинской кухни. Традиционно для приготовления харчо используют говядину, рис и грецкие орехи. Суп отличается очень насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Однако на сегодня существует огромное количество различных рецептов данного супа. Многие давно заменили говядину на свинину или курицу, стали добавлять картофель. От этого суп хоть и нельзя назвать традиционным, но популярность его велика и среди нашего населения.

В процессе приготовления харчо нет ничего сложного. Им можно накормить всю семью, и никто не останется голодным. Нередко грузинский суп можно встретить и в ресторанах. Суп предусматривает большое количество чеснока и зелени (преимущественно кинзы), поэтому те, кто не любит острое, лучше такое блюдо не заказывать. А если решились готовить его сами, то можете просто уменьшить количество добавляемого чеснока.

Какие ингредиенты необходимы, чтобы приготовить суп харчо с рисом

- картошки — 4 шт.;

1 стакан риса;

грецкого ореха — 2 ст. л.;

“Заправка для Харчо” от Торчин®;

чеснок — 2 зуб.;

зелень;

перец чили;

Данный рецепт не подразумевает использование мяса, но поверьте, результатом вы будете приятно удивлены.

Рецепт супа харчо

1.Начинаем приготовление с того, что необходимо отварить картофель. Предварительно его необходимо почистить, помыть и нарезать на крупные кубики. На 4 крупные картофелины рекомендуем использовать около 2,5-3 литра воды, а время варки будет зависеть от самой картошки. Но в среднем оно составляет 15-20 минут.

2.В кастрюлю желательно добавить 2 столовые ложки очищенного грецкого ореха и еще 1 стакан риса. Рис подойдет как длинный, так и круглый. Все зависит от ваших предпочтений.

3.Чтобы добиться оригинального вкуса именно грузинского супа, то необходимо добавить заправку для харчо от Торчин®. Также добавить нарезанный чеснок и варить около 10 минут.

4.При подаче необходимо украсить суп перцем чили, мелко нарезанным грецким орехом и зеленью и подавать к столу.

Суп отлично подходит в качестве основного блюда на обед для всей семьи. И не бойтесь, если немного останется супа в кастрюле. На следующий день вы можете смело разогреть суп и опять подавать его к столу. Харчо от этого будет только ароматнее, оно настоится в холодильнике. А те, кто не представляет такое первое блюдо без мяса, может варить суп на бульоне из говядины, свинины или другого привычного мяса.

Тэги:

Комментарии

Выбор редакции
Расшифровка прогноза от The Economist на 2022 год: победа республиканцев, конец эпохи вакцинации и много крови
Расшифровка прогноза от The Economist на 2022 год: победа республиканцев, конец эпохи вакцинации и много крови
Расшифровка прогноза от The Economist на 2022 год: победа республиканцев, конец эпохи вакцинации и много крови
Расшифровка прогноза от The Economist на 2022 год: победа республиканцев, конец эпохи вакцинации и много крови
Будущее Зеленского: впереди фаза презрения и отвращения
Будущее Зеленского: впереди фаза презрения и отвращения
В ближайшее время Зеленского попытаются свергнуть. Процесс уже стартовал
В ближайшее время Зеленского попытаются свергнуть. Процесс уже стартовал
Всю правду о вакцине Pfizer мы узнаем... через 55 лет
Всю правду о вакцине Pfizer мы узнаем... через 55 лет
Пора обналичивать деньги! К чему нас ведет введение лимитов на переводы в Приватбанке
Пора обналичивать деньги! К чему нас ведет введение лимитов на переводы в Приватбанке
Почему в Украине воспитывают образованных обезьянок, а не мыслящих людей
Почему в Украине воспитывают образованных обезьянок, а не мыслящих людей
Как включить VPN, чтоб открыть незаконно заблокированные сайты. Инструкция
Как включить VPN, чтоб открыть незаконно заблокированные сайты. Инструкция
Украина в крови. Новый крестовый поход Католической церкви. Начало
Украина в крови. Новый крестовый поход Католической церкви. Начало
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
Запуск украинского спутника перенесли на начало следующего года
Запуск украинского спутника перенесли на начало следующего года
Запуск украинского спутника перенесли на начало следующего года
Запуск украинского спутника перенесли на начало следующего года
Правоохранители наглухо перекрыли все подступы к Верховной Раде, пока там выступал президент
Правоохранители наглухо перекрыли все подступы к Верховной Раде, пока там выступал президент
Зеленский сделал резонансное заявление, адресованное врачам
Зеленский сделал резонансное заявление, адресованное врачам
В Запорожье балкон обрушился под весом местного жителя
В Запорожье балкон обрушился под весом местного жителя
Появилось странное видео с участием главы МИД Великобритании
Появилось странное видео с участием главы МИД Великобритании
Зеленский под усиленной охраной выступает в Верховной Раде. Онлайн-транляция
Зеленский под усиленной охраной выступает в Верховной Раде. Онлайн-транляция
Журналисты Шария нашли брошенную 90-летнюю маму главы СНБО Данилова и подарили ей деньги
Журналисты Шария нашли брошенную 90-летнюю маму главы СНБО Данилова и подарили ей деньги
«Слуга народа» грязно выругался с трибуны и попросил о помощи пострадавшим от взрыва в Новой Одессе
«Слуга народа» грязно выругался с трибуны и попросил о помощи пострадавшим от взрыва в Новой Одессе
В Израиль слетаются самые красивые девушки мира: пандемия не помеха
В Израиль слетаются самые красивые девушки мира: пандемия не помеха
Неизвестные дерзко ограбили банк в одном из киевских спальников
Неизвестные дерзко ограбили банк в одном из киевских спальников
fraza.com

Опрос

Чем закончится война Ахметова с Зеленским (Коломойским)?