Как правильно приготовить харчо

Суп харчо – блюдо национальной грузинской кухни. Традиционно для приготовления харчо используют говядину, рис и грецкие орехи. Суп отличается очень насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Однако на сегодня существует огромное количество различных рецептов данного супа. Многие давно заменили говядину на свинину или курицу, стали добавлять картофель. От этого суп хоть и нельзя назвать традиционным, но популярность его велика и среди нашего населения.

В процессе приготовления харчо нет ничего сложного. Им можно накормить всю семью, и никто не останется голодным. Нередко грузинский суп можно встретить и в ресторанах. Суп предусматривает большое количество чеснока и зелени (преимущественно кинзы), поэтому те, кто не любит острое, лучше такое блюдо не заказывать. А если решились готовить его сами, то можете просто уменьшить количество добавляемого чеснока.

Какие ингредиенты необходимы, чтобы приготовить суп харчо с рисом

- картошки — 4 шт.;

1 стакан риса;

грецкого ореха — 2 ст. л.;

“Заправка для Харчо” от Торчин®;

чеснок — 2 зуб.;

зелень;

перец чили;

Данный рецепт не подразумевает использование мяса, но поверьте, результатом вы будете приятно удивлены.

Рецепт супа харчо

1.Начинаем приготовление с того, что необходимо отварить картофель. Предварительно его необходимо почистить, помыть и нарезать на крупные кубики. На 4 крупные картофелины рекомендуем использовать около 2,5-3 литра воды, а время варки будет зависеть от самой картошки. Но в среднем оно составляет 15-20 минут.

2.В кастрюлю желательно добавить 2 столовые ложки очищенного грецкого ореха и еще 1 стакан риса. Рис подойдет как длинный, так и круглый. Все зависит от ваших предпочтений.

3.Чтобы добиться оригинального вкуса именно грузинского супа, то необходимо добавить заправку для харчо от Торчин®. Также добавить нарезанный чеснок и варить около 10 минут.

4.При подаче необходимо украсить суп перцем чили, мелко нарезанным грецким орехом и зеленью и подавать к столу.

Суп отлично подходит в качестве основного блюда на обед для всей семьи. И не бойтесь, если немного останется супа в кастрюле. На следующий день вы можете смело разогреть суп и опять подавать его к столу. Харчо от этого будет только ароматнее, оно настоится в холодильнике. А те, кто не представляет такое первое блюдо без мяса, может варить суп на бульоне из говядины, свинины или другого привычного мяса.

Тэги:

Комментарии

Выбор редакции
Что будет с ценами на продукты питания в Украине после блэкаутов
Что будет с ценами на продукты питания в Украине после блэкаутов
Что будет с ценами на продукты питания в Украине после блэкаутов
Что будет с ценами на продукты питания в Украине после блэкаутов
Конспирология QAnon: игра, ставшая реальностью
Конспирология QAnon: игра, ставшая реальностью
Цивилизация ужасов: английская и американская культуры относятся к смерти как-то по-особенному...
Цивилизация ужасов: английская и американская культуры относятся к смерти как-то по-особенному...
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
В России разбился потенциальный носитель «кинжалов»
В России разбился потенциальный носитель «кинжалов»
В России разбился потенциальный носитель «кинжалов»
В России разбился потенциальный носитель «кинжалов»
Маск показал новый грузовик Tesla
Маск показал новый грузовик Tesla
Легендарный рэпер назвал Гитлера «хорошим»
Легендарный рэпер назвал Гитлера «хорошим»
Зеленский, похоже, планирует запретить УПЦ
Зеленский, похоже, планирует запретить УПЦ
Порнозвезда Саша Грей прокомментировала свое фото в военкомате РФ
Порнозвезда Саша Грей прокомментировала свое фото в военкомате РФ
Появилось видео эпичного ДТП на проспекте Победы в Киеве
Появилось видео эпичного ДТП на проспекте Победы в Киеве
По югу США пронеслись сразу три десятка торнадо
По югу США пронеслись сразу три десятка торнадо
В пригороде Чикаго нашли пять трупов
В пригороде Чикаго нашли пять трупов
В российской Перми пылает крупнейшая ТЭЦ
В российской Перми пылает крупнейшая ТЭЦ
Беженцы плыли 11 суток без воды, сидя на судовом руле нефтяного танкера
Беженцы плыли 11 суток без воды, сидя на судовом руле нефтяного танкера
fraza.com

Опрос

Готовы ли вы годами жить без света и тепла ради членства Украины в ЕС?