Как правильно приготовить харчо

Суп харчо – блюдо национальной грузинской кухни. Традиционно для приготовления харчо используют говядину, рис и грецкие орехи. Суп отличается очень насыщенным вкусом и невероятным ароматом. Однако на сегодня существует огромное количество различных рецептов данного супа. Многие давно заменили говядину на свинину или курицу, стали добавлять картофель. От этого суп хоть и нельзя назвать традиционным, но популярность его велика и среди нашего населения.

В процессе приготовления харчо нет ничего сложного. Им можно накормить всю семью, и никто не останется голодным. Нередко грузинский суп можно встретить и в ресторанах. Суп предусматривает большое количество чеснока и зелени (преимущественно кинзы), поэтому те, кто не любит острое, лучше такое блюдо не заказывать. А если решились готовить его сами, то можете просто уменьшить количество добавляемого чеснока.

Какие ингредиенты необходимы, чтобы приготовить суп харчо с рисом

- картошки — 4 шт.;

1 стакан риса;

грецкого ореха — 2 ст. л.;

“Заправка для Харчо” от Торчин®;

чеснок — 2 зуб.;

зелень;

перец чили;

Данный рецепт не подразумевает использование мяса, но поверьте, результатом вы будете приятно удивлены.

Рецепт супа харчо

1.Начинаем приготовление с того, что необходимо отварить картофель. Предварительно его необходимо почистить, помыть и нарезать на крупные кубики. На 4 крупные картофелины рекомендуем использовать около 2,5-3 литра воды, а время варки будет зависеть от самой картошки. Но в среднем оно составляет 15-20 минут.

2.В кастрюлю желательно добавить 2 столовые ложки очищенного грецкого ореха и еще 1 стакан риса. Рис подойдет как длинный, так и круглый. Все зависит от ваших предпочтений.

3.Чтобы добиться оригинального вкуса именно грузинского супа, то необходимо добавить заправку для харчо от Торчин®. Также добавить нарезанный чеснок и варить около 10 минут.

4.При подаче необходимо украсить суп перцем чили, мелко нарезанным грецким орехом и зеленью и подавать к столу.

Суп отлично подходит в качестве основного блюда на обед для всей семьи. И не бойтесь, если немного останется супа в кастрюле. На следующий день вы можете смело разогреть суп и опять подавать его к столу. Харчо от этого будет только ароматнее, оно настоится в холодильнике. А те, кто не представляет такое первое блюдо без мяса, может варить суп на бульоне из говядины, свинины или другого привычного мяса.

Тэги:

Комментарии

Выбор редакции
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
В Одессе с пирса во время шторма смыло в море очередную девушку
В Одессе с пирса во время шторма смыло в море очередную девушку
В Одессе с пирса во время шторма смыло в море очередную девушку
В Одессе с пирса во время шторма смыло в море очередную девушку
Появилось видео, как Обама спас Байдена от позора
Появилось видео, как Обама спас Байдена от позора
В Индии столкнулись два поезда – погибло немало людей
В Индии столкнулись два поезда – погибло немало людей
Пиранька: боец ВСУ попала в скандал из-за бордов с "выпадающей грудью"
Пиранька: боец ВСУ попала в скандал из-за бордов с "выпадающей грудью"
Установлен мировой рекорд скорости электромобиля - 438,7 км/ч
Установлен мировой рекорд скорости электромобиля - 438,7 км/ч
Самый высокий пёс из ныне живущих: такого звания удостоился немецкий дог Кевин
Самый высокий пёс из ныне живущих: такого звания удостоился немецкий дог Кевин
Билли Айлиш с 11 лет смотрела порно и заработала сонные параличи
Билли Айлиш с 11 лет смотрела порно и заработала сонные параличи
Сумерки богов (2024): тизер и дата выхода анимационного сериала, в котором много насилия и секса
Сумерки богов (2024): тизер и дата выхода анимационного сериала, в котором много насилия и секса
Появилось видео, как Байден снова «потерялся» на публике
Появилось видео, как Байден снова «потерялся» на публике
В итальянском парламенте произошла эпичная драка
В итальянском парламенте произошла эпичная драка
fraza.com

Опрос

Чего вы ждете от 2024 года?