Универсальный фрукт. Что надо знать о яблоках

В наших широтах жизнь без яблок немыслима. Эти фрукты настолько плотно вошли в обиход, что у всех нас начнутся серьезные проблемы, если яблоки вдруг исчезнут. Тяжело представить себе более универсальную и полезную пищу, чем яблоко. Огромная часть нашей пищевой культуры держится именно на этом фрукте.

Подарок природы

Большинство мультифруктовых соков содержат в себе яблочный сок как основу. Яблочный уксус используется при приготовлении тысяч разновидностей продуктов. Яблочное пюре  —  один из основных ингредиентов детского питания. Яблочный  —  один из основных вкусов напитков, жвачек, конфет, пирожных, тортов, пирогов. Один из самых популярных слабоалкогольных напитков  —  сидр  —  также делается из яблок.

Сырые яблоки содержат в себе огромное количество микроэлементов, кислот и антиоксидантов. Осенью, зимой и весной яблоки  —  лучший витаминизатор для нашего организма. Они долго хранятся, и сохраняют большинство полезных вещей до самой весны.

Эти удивительные фрукты помогают при профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцегеймера, заболеваний пищеварительной системы и массы других недугов. 2-3 яблока в день будут прекрасной витамнной поддержкой для большинства людей на протяжении всей жизни.

Вечный бизнес

Яблоки хороши не только, как пища и витаминный комплекс, но и как бизнес. На них есть спрос всегда, в любую эпоху, в любой год, при любой власти. Яблочные деревья могут плодоносить до 50 лет. А самые «быстрые» сорта начинают давать урожай через 2-4 года. 

Наиболее предприимчивые садоводы умудряются зарабатывать не только на производстве яблок, но и на туризме. Возле яблочных садов строят гостиницы и СПА-центры. Для туристов устраивают мастер-классы по сбору яблок, дегустации сидра, косметические процедуры с использованием яблок.

Очень часто секрет успеха яблочного бизнеса зависит от того, какие сорта яблок выберет садовод и какую пропорцию составит между летними, осенними и зимними сортами.

Летние сорта, как правило, составляют самую маленькую часть яблочного производства. Белый налив или Папировка хранятся всего 1-3 недели после сбора с дерева. Их чаще всего отдают в переработку.

Осенние сорта такие как Чемпион или Слава победителю, при правильном хранении могут продержаться 1.5-2 месяца. Они имеют насыщенный и яркий вкус и неплохо подходят для розничной продажи.

Зимние сорта вроде Фуджи, Айдарэд, Джонаголд могут храниться по полгода и даже больше. У них замечательный вкус. Большинство зимних сортов сладкие, сочные и хрустящие. Их рентабельность для розничной торговли вне конкуренции.

Тэги:

Комментарии

Выбор редакции
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
Как питаться бюджетно и правильно: советы
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
За год человечество выбросило более миллиарда тонн еды, — ООН
За год человечество выбросило более миллиарда тонн еды, — ООН
За год человечество выбросило более миллиарда тонн еды, — ООН
За год человечество выбросило более миллиарда тонн еды, — ООН
В США собака спасла своего хозяина… от бомбы
В США собака спасла своего хозяина… от бомбы
На популярном грузинском курорте сошла лавина: видео с места ЧП
На популярном грузинском курорте сошла лавина: видео с места ЧП
Лукашенко дал команду готовиться к противостоянию с Балтией, — СМИ
Лукашенко дал команду готовиться к противостоянию с Балтией, — СМИ
В Австралии змея чуть не задушила телеведущего в прямом эфире
В Австралии змея чуть не задушила телеведущего в прямом эфире
Вариации Гримм (2024): трейлер и дата выхода нового сериала-аниме
Вариации Гримм (2024): трейлер и дата выхода нового сериала-аниме
Павел Кириленко: чиновник «оброс» во время войны имуществом на 70 млн грн, - СМИ
Павел Кириленко: чиновник «оброс» во время войны имуществом на 70 млн грн, - СМИ
Фьюри — Усику: Беги, кролик, беги
Фьюри — Усику: Беги, кролик, беги
В Киеве уже 10 пострадавших после утреннего ракетного удара. Разбор завалов продолжается
В Киеве уже 10 пострадавших после утреннего ракетного удара. Разбор завалов продолжается
Дом Дракона, 2 сезон (2024): трейлер и дата выхода продолжения культового сериала
Дом Дракона, 2 сезон (2024): трейлер и дата выхода продолжения культового сериала
fraza.com

Опрос

Чего вы ждете от 2024 года?