Ром нередко проигрывает по популярности водке, виски, коньяку. Несмотря на свою экзотичность, напиток имеет достаточно поклонников по всему миру, его подают на званых ужинах. Существует много разновидностей этого продукта, он различается по крепости, производителю, цвету. Ром белый или темный, а может золотой. Какой выбрать для вечеринки или семейного застолья? Об этом поговорим в материале ниже.
Белый ром
Этот вид является самым легким. Википедия о светлом роме пишет, что он производится из сахарного тростника. В отличие от других разновидностей, светлый ром не выдерживают в деревянных бочках, а просто фильтруют, чтобы получить полностью прозрачный напиток.
Как употреблять
Алкогольный напиток не часто пьют в чистом виде. Его больше используют в кулинарных целях, для пропитки фруктов. Продукт также является неизменным ингредиентом для популярных алкогольных коктейлей:
— Куба Либре;
— Мохито;
— Пина Колада;
— Пача.
Если же хочется выпить светлый ром в чистом виде, можно дополнительно использовать мяту или лайм, чтобы улучшить вкусовые ощущения.
Золотой ром
Считается, что янтарный ром — это классика. После стандартной процедуры дистилляции, напиток выдерживают в бочках на протяжении 1-2 лет. Именно эта процедура обеспечивает ром солнечным оттенком. Несмотря на несколько резкий вкус, напиток приобретает особый букет. В нем проявляются нотки карамели, пряностей. Продукт каждого производителя уникален — все зависит от использованных в производстве ингредиентов.
Как употреблять
Уникальность данного продукта в его универсальности. Янтарный ром можно пить в качестве самостоятельного напитка, а также добавлять в разнообразные коктейли. Можно использовать лед.
Темный ром
Достаточно популярный напиток в нашей стране. Темный ром с колой пробовал, пожалуй, каждый. Внешний вид продукта — жидкость с темным или темно-коричневым оттенком. Такой цвет получается после того, как продукт выдерживают в специально обожженных дубовых бочках. После этого, жидкость проходит процедуру двойного перегона, затем помещается в бочки, где выдерживается не менее трех лет. Далее темный ром разливают в бутылки, не используя дополнительную фильтрацию.
Цены темного рома в специализированных магазинах могут сильно отличаться в зависимости от производителя, выдержки. Большой ассортимент позволяет каждому покупателю найти продукт по вкусу.
Как употреблять
Несмотря на то, что многие привыкли пить темный ром с соком, эксперты не рекомендуют разбавлять алкогольный напиток. При смешивании оригинальный вкус изменяется, аромат становится не такой насыщенный. То же самое происходит и со льдом. Лучше всего пить ром с охлаждающими камнями, которые изменяют температуру напитка, не нарушая его вкусовые качества.
