Главное: Ученые назвали продукт, который снижает риск диабета второго типа. Речь идет о цельнозерновых крупах.
Детали: Цельнозерновые крупы снижает вероятность диабета второго типа. Об этом сообщили ученые из университета Эразма Роттердамского в Голландии и школы общественного здравоохранения имени Чана при Гарвардском университете в США, которых цитирует издание EurekAlert.
В ходе исследования был проведен анализ того, как питаются около двухсот тысяч сотрудников системы здравоохранения в США. Отмечается, что двенадцать тысяч из них заболели диабетом второго типа.
Эксперты говорят, что «риск снижается, когда в нашем рационе место насыщенных жирных кислот, моно-и полиненасыщенных жиров, животного и растительного белка оказываются качественные медленные углеводы».
Как говорят ученые, в список таких продуктов можно включить не только цельнозерновые крупы, но также овощи и фрукты, а также продукты с высоким содержанием клетчатки.
Специалисты говорят, что такие продукрыт «обладают низким гликемическим индексом, из-за чего при употреблении таких продуктов организм производит меньше инсулина, что позволяет избежать резкого повышения уровня сахара в крови».
Также отмечается, что «риск развития диабета снижается и при замене быстрых углеводов насыщенными жирами».
В тему 20 апреля 2020 года сообщалось, что ученые научились проникать в сны и моделировать их.
15 апреля 2020 года были названы препараты, которые помогают при тяжелой пневмонии.
