Различные исследования показывают, что прием витаминов увеличивает риск раковых заболеваний и сокращает жизнь. Как выяснили журналисты «Фразы», об этом говорится в книге доктора медицины, профессора педиатрии в Пенсильванском университете Пола Оффита «Верите в волшебство? Здравый смысл и бессмыслица нетрадиционной медицины», отрывок из которой опубликовало издание Republic.ru.
Многие диетологи утверждают, что все необходимые витамины и микроэлементы уже содержатся в пище, которую мы едим. Представители индустрии БАД и фармацевтические компании, которые зарабатывают на продаже витаминов, доказывают, что без витаминов, поливитаминов и прочих биодобавок людям не обойтись.
Republic.ru информирует, что 10 октября 2011 года исследователи из Университета Миннесоты обнаружили, что женщины, принимающие дополнительные поливитамины, умирают чаще тех, кто этого не делает. Спустя два дня ученые из Кливлендской клиники опубликовали результаты исследования, показавшего, что у мужчин, принимающих витамин Е, повышенная предрасположенность к раку простаты.
До этого было проведено еще 7 исследований. Все они показали, что прием витаминов увеличивает риск раковых и сердечных заболеваний и сокращает длительность жизни.
Несмотря на все это, еще в 2012 году более 50% американцев принимали какие-то дополнительные витамины.
Пол Оффит в свое книге пишет о том, что данные большинства различных исследований однозначны: большие дозы витаминов и пищевых добавок повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. По этой причине ни одна национальная или международная организация, ответственная за здравоохранение, не рекомендует прием витаминов и пищевых добавок.
Одним из ведущих пропагандистов приема витаминов был в свое время нобелевский лауреат Лайнус Полинг. В мае 1980 года, в ходе интервью в Университете штата Орегон, Полинга спросили: «Есть ли какие-то побочные явления у длительного ежедневного приема витамина С в дозах по нескольку граммов?» Ответ Полинга был мгновенным и решительным: «Нет». Спустя семь месяцев его жена умерла от рака желудка. В 1994 году Лайнус Полинг скончался от рака простаты.
