В Украине постепенно перестает сокращаться поголовье крупного рогатого скота. Об этом премьер-Министр Украины Николай Азаров сообщил в ходе консультаций с участниками рынка и экспертами в сфере животноводства.
«Мы ставили задачу перед нашими руководителями администраций создать условия, при которых мы наконец стабилизируем ситуацию в животноводстве, то есть прекратим сокращение поголовья крупного рогатого скота и начнем постепенное увеличение объемов производства мяса и молока. Надо сказать, что в целом ряде областей мы эту задачу решили, то есть падение приостановилось», — сказал Азаров, сообщает УНИАН.
При этом, по его словам, в некоторых областях задача окончательно еще не решена.
Премьер отметил необходимость стимулирования процессов, позволяющих увеличить поголовье крупного рогатого скота в Украине.
«Чрезвычайно актуальным для нас является вопрос, каким образом стимулировать, чтобы наш бизнес включался и инвестировал в развитие животноводства, во-вторых, те предприятия, которые уже существуют, занимались модернизацией, строительством новых ферм, чтобы активно вовлекалось население», — сказал он.
При этом Азаров отметил, что в 1990 году 80% мяса и молока производилось в крупнотоварных производствах и 20% производило население. А сейчас ситуация зеркально изменилась и негативно отразилась на качестве продукции.
«Сейчас ситуация перевернулась. У нас 80% мяса и молока производится населением, и только 20% — крупным товарным производством. А что отсюда вытекает? Во-первых, невозможность быстрого развития. А второе — низкое качество продукции», — сказал Азаров.
