Відомий стоматолог Енн Нгуєн-Чанг дала важливу пораду. За її словами, не слід чистити зуби відразу після кави, оскільки це може пошкодити емаль через тимчасове підвищення кислотності в ротовій порожнині, коли її структура стає більш вразливою до механічного впливу.
Пояснюється, що кава містить органічні кислоти, які здатні тимчасово розм'якшувати поверхневий шар емалі.
Крім цього говориться, що в цей період чищення зубів може призводити до мікроушкоджень, поступового витончення захисного шару та підвищення чутливості зубів.
Наголошується, звичка чистити зуби відразу після напою потенційно прискорює зношування емалі, а не захищає її.
За її словами, найкращий вихід – гігієна ротової порожнини до вживання кави, яка дозволяє видалити бактеріальний наліт, що сформувався за ніч, і зменшити здатність пігментів напою закріплюватися на поверхні зубів.
Зазначається, що потрібно витримувати інтервал близько тридцяти хвилин між чищенням та прийомом кави, щоб емаль встигла стабілізуватися.
Медик розповіла, що за відсутності можливості почистити зуби заздалегідь після вживання кави, необхідно прополоскати рот водою. Це допомагає знизити кислотність та видалити частину фарбуючих речовин, зменшуючи їх вплив на емаль.
Серед інших порад, слід звернути увагу на обмеження тривалого, «розтягнутого» споживання кави, зниження кількості цукру, а також використання соломинки для холодних напоїв, що зменшує контакт рідини із зубною поверхнею. Найбільш нейтральними альтернативами для емалі є вода і несолодкі трав'яні напої з низькою кислотністю.
Раніше китайці назвали корисну норму кави .
