У Росії вирішили визнати баклажан та перець ягодами. Чому так, розповіла керівник лабораторії вікової нутриціології Федерального дослідницького центру харчування та біотехнології Катерина Пир'єва.
Фахівець сказала: Є ботанічна класифікація плодів. За ботанічною класифікацією та відповідно до неї під ягодою розуміють плід, який зав'язується з однієї квітки, із соковитою м'якоттю та безліччю насіння всередині. Це і помідори, і банани, і баклажани, і перець – це всі ягоди структурою самого плоду».
Проте уточнюється, що споживачів цікавить не ботанічна класифікація, а харчова цінність продуктів.
Раніше медик розповіла про небувалу користь кавуна .
