Експерти з університету Індіани у США розповіли, як зміцнити серце. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що лінолева кислота (основна жирна кислота омега-6, що міститься в рослинних оліях) здатна знижувати ризик розвитку серцево-судинних захворювань та діабету другого типу.
Пояснюється, що вона міститься переважно в оліях з насіння, таких як соєва та кукурудзяна, а також в інших рослинних продуктах.
Додається, що останнім часом споживання цих олій пов'язують із запаленням та серцевими захворюваннями, але новий досвід виявив протилежний ефект.
Фахівці оцінили дані 1894 людей зі спостережної когорти, сформованої під час пандемії коронавірусу. Піддослідним вимірювали рівень лінолевої кислоти в плазмі, а також біомаркери запалення, рівня глюкози, інсуліну та інсулінорезистентності.
З'ясувалося, що у людей з вищим рівнем лінолевої кислоти в організмі знижено рівні глюкози та інсуліну в крові. Крім цього, у них спостерігався більш сприятливий показник HOMA-IR (що відображає інсулінорезистентність).
Зазначається, що споживання лінолевої кислоти також знижувало рівень С-реактивного білка та сироваткового амілоїду – запальних протеїнів.
Наголошується на тому, що подібний корисний ефект раніше був відзначений в інших епідеміологічних дослідженнях.
Резюмується, що подальші роботи допоможуть з'ясувати, чи може цілеспрямоване підвищення споживання лінолевої кислоти впливати на зниження ризику цих захворювань.
Раніше фіни розповіли про важливу користь схуднення .
