Міжнародна група експертів розповіла, які продукти допоможуть перемогти стрес. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано, що помідори, зелений перець і японські соєві боби натто можуть знижувати рівень стрес за рахунок впливу на мікробіом кишечника.
Під час досвіду було проведено аналіз даних про дієту та здоров'я 1058 дорослих людей, які пройшли опитування про харчові звички та рівень стресу, а також здали аналізи на склад кишкової флори.
Окрему увагу вчені приділили так званому індексу NRF9.3, тобто показнику густини поживних речовин у раціоні.
Виявилося в результаті, що у людей з високим рівнем стресу індекс NRF9.3 був помітно нижчий, а різноманітність кишкової мікрофлори бідніша. У них рідше виявлялася бактерія Lachnospira, яку пов'язують із стійкістю до стресу. У тих, хто рідше відчував стрес, Lachnospira зустрічалася значно частіше.
Сказано, що найбільший позитивний вплив мали ферментовані соєві боби (натто), помідори та зелений перець – ці продукти частіше входили до раціону добровольців з більш стійкою психікою і були пов'язані з високою щільністю корисної бактерії.
Раніше австралійці перерахували продукти для здоров'я.
