Медики з Канади виявили несподівану користь грибів. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому йдеться про те, що вони здатні не тільки зміцнювати імунітет, а й захищати організм від грипу.
Виявилося, що бета-глюкани, що містяться в грибах, допомагають знизити запалення в легенях і покращують їх функцію у інфікованих мишей.
Йдеться про те, що після введення даних волокон піддослідні тварини рідше стикалися з ускладненнями, а їх шанси на виживання помітно збільшувалися.
Додається, що поки що досліди проводилися лише на мишах, але результати вже вказують на потенціал грибів у боротьбі з респіраторними захворюваннями.
Сказано: «Бета-глюкани відомі своїми імуномодулюючими властивостями, але наше дослідження показує, що вони також можуть «перепрограмувати» імунні клітини, допомагаючи організму справлятися з інфекцією».
Так, за їхніми словами, гризуни, які отримали дозу бета-глюканів, мали більше нейтрофілів, тобто клітин, які відповідають за боротьбу з інфекцією, але їхня поведінка стала більш стриманою, що дало можливість уникнути надмірного запалення, яке часто призводить до тяжких наслідків, таких як пневмонія.
Такий ефект зберігався до місяця, що дає надію на можливість розробки довготривалих захисних механізмів.
Резюмується, що хоча експеримент перебувають на ранній стадії, відкриття може допомогти не лише у боротьбі з грипом, а й іншими респіраторними захворюваннями.
Раніше американці розповіли про дивовижну властивість грибів .
