Експерти з університету Ювяскюля у Фінляндії розповіли про наше харчування дещо важливе. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано, що нездоровий раціон здатний прискорювати біологічне старіння навіть у молодих людей, а ось дієта, багата на овочі та фрукти, сприяє уповільненню зносу клітин організму.
Вчені пояснюють, що біологічне старіння відбиває стан організму на клітинному рівні і може відрізнятися від хронологічного віку.
Сказано, що для його вимірювання використовують епігенетичний годинник, тобто моделі, які аналізують метилювання ДНК, щоб визначити біологічний вік.
У досвіді брали участь 826 близнюків віком від 20 до 25 років.
Добровольці заповнили анкети, у яких вказали частоту вживання 55 продуктів харчування.
Крім цього, враховувалися й інші фактори способу життя, такі як фізична активність, куріння та маса тіла.
У результаті було встановлено, що дієта з низьким вмістом овочів та фруктів та високим вмістом червоного та обробленого м'яса, фастфуду та солодких напоїв була пов'язана з прискореним біологічним старінням.
Водночас добровольці, які дотримувалися здорового харчування, демонстрували повільніші темпи старіння.
Виявилося, що генетика відіграє важливу роль у зв'язку між дієтою та старінням, але, як уточнюється, це не означає, що здорове харчування не приносить користі всім.
Резюмується: «Навіть за наявності генетичної схильності правильна дієта може уповільнити процеси старіння».
Раніше австралійці дали пораду чоловікам, як знизити апетит .
