Експерти з Першої народної лікарні Шунде у Китаї розповіли, чому не можна пропускати сніданок. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що звичка пропускати ранковий прийом їжі може підвищити ризик розвитку деменції у людей похилого віку.
У досвіді брали участь 859 людей віком від 60 років.
Піддослідні надали дані про стан свого здоров'я та повідомили, як вони зазвичай харчуються протягом дня.
Під час трирічного спостереження за добровольцями фахівці дізналися, що ті, хто часто пропускав сніданок, згодом погіршували пам'ять і увагу.
Додається, що в мозку людей, які обходяться без сніданку, яскравіше виражені біомаркери нейродегенерації. Також спостерігалося скорочення обсягу мозку.
Китайці наголошують, що ранковий прийом їжі це не просто звичка, а важливий фактор, що впливає на здоров'я.
Справа в тому, що глюкоза, що надходить до організму з першою порцією їжі, виступає основним джерелом енергії для мозку, а при її дефіциті посилюється стрес, що призводить до підвищення рівня кортизолу та накопичення жиру, що може прискорити когнітивне старіння.
Раніше дієтолог перерахувала корисні для здоров'я напої.
