Італійці розповіли, яка їжа прискорює біологічне старіння

Експерти з дослідницького центру IRCCS Neuromed в Італії розповіли, яка їжа прискорює біологічне старіння. З'явилися дані їхнього звіту.

У ньому сказано про те, що було виявлено взаємозв'язок між зловживанням фастфудом, солодкими напоями, кондитерськими виробами, йогуртами та прискореним біологічним старінням.

У ході роботи фахівці оцінили дані понад 22 тисячі учасників великого європейського дослідження Moli-sani. Використовувалася інформація про більш ніж тридцять різних біомаркерів крові для оцінки біологічного віку учасників.

Додається, що біологічний вік як ступінь зношування організму може відрізнятися від хронологічного.

Повідомляється, що за допомогою анкет італійці аналізували споживання ультраоброблених фабричних продуктів, які виготовляються з додаванням речовин, що рідко зустрічаються на домашній кухні: гідролізованих білків, мальтодекстринів, гідрогенізованих жирів та різних добавок, таких як консерванти, барвники та підсилювачі смаку.

Пояснюється, що до категорії ультра-оброблених потрапляють не лише фастфуд, чіпси та солодкі напої, а й хліб, фруктові йогурти та замінники м'яса.

У результаті було встановлено, що споживання цих продуктів пов'язані з прискореним біологічним старінням.

Дослідники пояснюють це інтенсивною промисловою обробкою, яка знижує поживну цінність та видаляє клітковину (корисні харчові волокна).

Подібні зміни у складі можуть негативно вплинути на метаболізм та склад мікробіоти кишечника.

Резюмується, що використання пластикової упаковки для таких продуктів може призвести до додаткового потрапляння токсичних речовин до організму.

Раніше ми писали, що ІІ передбачатиме термін життя пацієнтів.

Теги: наука, світ, вчені, здоров'я

Коментарі

Вибір редакції
Топ ігрових проектів для заробітку криптовалюти: Blum, TapSwap, Major та інші
Топ ігрових проектів для заробітку криптовалюти: Blum, TapSwap, Major та інші
Топ ігрових проектів для заробітку криптовалюти: Blum, TapSwap, Major та інші
Топ ігрових проектів для заробітку криптовалюти: Blum, TapSwap, Major та інші
Блум (BLUM): ціна може зрости до $0,05 і дати можливість заробити більше $1000
Блум (BLUM): ціна може зрости до $0,05 і дати можливість заробити більше $1000
НБУ ввів обмеження на перекази з картки на картку: які варіанти обходу та виключення з правил?
НБУ ввів обмеження на перекази з картки на картку: які варіанти обходу та виключення з правил?
Tapswap: лістинг, ціна, код
Tapswap: лістинг, ціна, код
SOON від TON Station: скоро лістинг, але ви ще можете заробити свої токени
SOON від TON Station: скоро лістинг, але ви ще можете заробити свої токени
Crypto Mason: у Telegram запустили масонську тапалку
Crypto Mason: у Telegram запустили масонську тапалку
Блум: листинг, airdrop, прогноз ціни
Блум: листинг, airdrop, прогноз ціни
UNITS: у Телеграм запустили «тапалку» на базі RWA – активів реального світу
UNITS: у Телеграм запустили «тапалку» на базі RWA – активів реального світу
Вівіан Дженна Вілсон проти Ілона Маска: історія сімейного конфлікту
Вівіан Дженна Вілсон проти Ілона Маска: історія сімейного конфлікту
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
fraza.com
Всі новини
Головне
Популярне
Елізабет Піпко: еротична модель стане прес-секретарем Трампу
Елізабет Піпко: еротична модель стане прес-секретарем Трампу
Елізабет Піпко: еротична модель стане прес-секретарем Трампу
Елізабет Піпко: еротична модель стане прес-секретарем Трампу
Легенда збірної України увійшов до Зали слави італійського футболу
Легенда збірної України увійшов до Зали слави італійського футболу
Зеленський зустрівся з Боррелем та повідомив важливу новину
Зеленський зустрівся з Боррелем та повідомив важливу новину
Лубинець заявив про розстріл українських військовополонених на Курщині
Лубинець заявив про розстріл українських військовополонених на Курщині
Корупціонери з Держпродспоживслужби України провели «засідання» у СПА-готелі, - ЗМІ
Корупціонери з Держпродспоживслужби України провели «засідання» у СПА-готелі, - ЗМІ
Міс Всесвіт 2024: Аліна Пономаренко вийде у броні зі «сталевими квітами»
Міс Всесвіт 2024: Аліна Пономаренко вийде у броні зі «сталевими квітами»
В Амстердамі відбулася серія нападу на вболівальників із Ізраїлю
В Амстердамі відбулася серія нападу на вболівальників із Ізраїлю
Чиновник Екваторіальної Гвінеї знімав порно прямо в офісі: у мережу злили сотні відео
Чиновник Екваторіальної Гвінеї знімав порно прямо в офісі: у мережу злили сотні відео
Бербок роз'яснила позицію Німеччини щодо вступу України до НАТО
Бербок роз'яснила позицію Німеччини щодо вступу України до НАТО
У Перу блискавка вбила футболіста прямо під час матчу
У Перу блискавка вбила футболіста прямо під час матчу
fraza.com

Опитування

Чого ви чекаєте від 2024 року?