Розвінчано популярний міф про каву без кофеїну

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів та медикаментів у США спростувало міф про те, що кава без кофеїну може спровокувати рак. Розібратися у питанні попросили місцевих учених.

Експерти виявили в ньому речовину метиленхлорид, яка справді підвищує ризик розвитку онкології.

При цьому наголошується, що в каві без кофеїну вона міститься у дозах, які не шкодять здоров'ю.

Пояснюється, що метиленхлорид є безбарвною рідиною, яка має безліч застосувань.

Вказується, що його застосовують для видалення кофеїну з кави: зерна спочатку кип'ятять, після чого промивають метиленхлоридом. Речовина пов'язує з кофеїном і потім видаляється разом із ним.

Повідомляється, що метиленхлорид вважається канцерогеном для людини: у людей, що працюють з нею, також підвищений ризик проблем із серцем, печінкою, центральною нервовою системою та шкірою.

Однак уточнюється, що в напої його частка не перевищує 10 частин на мільйон, а людині потрібні були б мільйони чашок кави без кофеїну, щоб отримати небезпечну дозу.

Резюмується, що дослідження не доводять наявність причинно-наслідкового зв'язку між метиленхлоридом та раком.

Раніше американці пояснили, чому деякі люди так люблять каву.

Теги: наука, світ, вчені, здоров'я, кава

Коментарі

Вибір редакції
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
fraza.com
Всі новини
Головне
Популярне
Термінатор Зеро (2024): трейлер та дата виходу нового аніме
Термінатор Зеро (2024): трейлер та дата виходу нового аніме
Термінатор Зеро (2024): трейлер та дата виходу нового аніме
Термінатор Зеро (2024): трейлер та дата виходу нового аніме
Ідеальна пара (2024): трейлер та дата виходу нового серіалу
Ідеальна пара (2024): трейлер та дата виходу нового серіалу
Кенза Лейлі: перша у світі "Міс Штучний інтелект" стала жінка у хіджабі
Кенза Лейлі: перша у світі "Міс Штучний інтелект" стала жінка у хіджабі
Байден переплутав Зеленського з… Путіним
Байден переплутав Зеленського з… Путіним
F1 (2025): дата виходу та тизер нового фільму з Бредом Піттом
F1 (2025): дата виходу та тизер нового фільму з Бредом Піттом
Роза Версаля (2025): трейлер і дата виходу аніме, знятого з культової манги
Роза Версаля (2025): трейлер і дата виходу аніме, знятого з культової манги
Гладіатор 2 (2024): дата виходу та перші кадри фільму
Гладіатор 2 (2024): дата виходу та перші кадри фільму
Хеллбой: Горбун (2024): трейлер та дата виходу фільму
Хеллбой: Горбун (2024): трейлер та дата виходу фільму
Над Берліном помітили загадкові чорні кільця
Над Берліном помітили загадкові чорні кільця
У РФ заявили про атаку безпілотних катерів на Новоросійськ
У РФ заявили про атаку безпілотних катерів на Новоросійськ
fraza.com

Опитування

Чого ви чекаєте від 2024 року?