По потреблению водки Украина занимает третью позицию в мире - после России и США. Ежегодное потребление горькой (в пересчете на 100-процентный спирт) в РФ достигает 18 л, в Украине - 13 л на человека в год.
Пива в натуральном выражении (литрах) украинцы потребляют почти в пять раз больше, чем водки, - 60 л в год на человека. Однако в связи с небольшим содержанием «градусов» его доля в структуре алкогольного рынка в процентном отношении вдвое меньше (28% пива против 60% водки), пишет ТСН.
За прошлый год среднестатистический украинец выпил до 18 л сока. Если сравнивать эту цифру с данными десятилетней давности, показатель может показаться высоким - в 1999 г. среднестатистический украинец выпивал 2,5 л. Однако по потреблению соков Украине еще очень далеко до Европы и России. В среднем каждый европеец выпивает 30 л сока в год. Так, в Финляндии только апельсинового сока выпивают ежегодно по 18 л на человека. В Германии потребление сока составляет 45 л/год на человека. В России выпивают 32–33 л сока в год (данные 2008 года).
Украинцы стали пить больше кофе, пишет еженедельник. Ежегодно украинец выпивает 0,9 кг кофе и всего 0,4 кг чая. Однако в чашках это соотношение выглядит иначе - 250–300 чашек кофе на человека и 750-900 чашек чая в год. Почти восемь из десяти чашек приходится на растворимый кофе. Причем, если в начале 1990-х годов соотношения кофе к чаю было 1:10, то сейчас разница сократилась до 1:3. Однако чтобы достичь уровня потребления кофе даже в традиционно «чайной» Великобритании, украинцам нужно пить кофе вдвое больше.
