Саддам Хусейн - очень страстный гурман. Об этом рассказал его 40-летний повар (христианин).
По словам повара, кормить бывшего диктатора Багдада было непростой задачей. "Он был большим гурманом, но ненавидел многие западные блюда… Иногда он приказывал нас будить в 5-6 часов утра, чтобы мы ему зажарили рыбу, которую он выловит на восходе. Когда он был в хорошем настроении, он приходил готовить вместе с нами. Но за три месяца до начала американской операции он начал понемногу от нас отдаляться. Он больше никому не доверял. Мы его практически больше не видели", - сказал повар.
"С каждого блюда бралась проба и отправлялась в лабораторию для анализа. Мы сами должны были пробовать приготовленные нами блюда. В 1996 году один из моих друзей попытался отравить президента. Повар был тотчас же казнен. Лично я об этом никогда не помышлял, это было слишком рискованно", - добавил он.
Когда приходилось готовить Саддаму блюда западной кухни, например бифштекс, его всегда называли «по-саддамовски». Хусейн любил огурцы и томаты, очень любил суп и избегал сладостей. Также питал слабость к верблюжьему молоку. Служащим приходилось ехать за этим молоком в маленькие бедуинские селения.
Как передает NEWSru.com, Саддам редко куда-либо выезжал без своих поваров - из опасения быть отравленным. «Вместе с ним я побывал во многих арабских странах. Я видел Египет, Йемен, Иорданию, Саудовскую Аравию. И Кувейт до войны» - вспоминает повар.
Несмотря на вспыльчивый характер Саддама и перенесенные им унижения, повар диктатора продолжает слепо боготворить его. Он хранит у себя в спальне в потайном месте чемоданчик, в котором находятся подарки Саддама, который раздавал свои вещи близкому окружению: галстук Lanvin, английские мокасины фирмы Barker, несколько медалей и выцветшие фото.
