Главное: Оказалось, вегетарианство и веганство не продлевают жизнь. Это доказали ученые.
Детали: Ученые из университета штата Орегон (США) выяснили кое-что важное. По их словам, вегетарианство и веганство не продлевают жизнь.
Появились данные их отчета.
В нем говорится, что сердечнососудистые, метаболические заболевания и рак являются основными причинами преждевременного ухода из жизни многих людей, а одним из главных факторов, повышающих риск развития этих патологий, является неправильное питание.
Эксперты признают, что в последние десятилетия вегетарианская и веганская диеты приобрели большоую популярность, главным образом из-за их пользы для здоровья и окружающей среды.
Так, предполагается, что вегетарианство снижает вероятность появления сердечнососудистых заболеваний и диабета за счет нормализации уровня холестерина в крови и улучшения чувствительности к инсулину.
Специалисты отмечают, что растительные продукты содержат много клетчатки, витаминов, минералов и биологически активных соединений. Также в них меньше насыщенных жиров по сравнению с продуктами животного происхождения.
Теперь же специалисты желали выяснить, могут ли эти полезные свойства оказать влияние на продолжительность жизни человека.
В исследование американцев были включены 117 673 участника среднего и пожилого возраста, о которых эксперты собрали информацию о состоянии здоровья испытуемых и их пищевых привычках.
Уточняется, что на основе данных о типе питания добровольцы были разделены на четыре группы – веганы, оволактовегетарианцы (употребляли молочные продукты и яйца), пескетарианцы (в их рационе есть рыба и морепродукты) и мясоеды.
В публикации информируется, что за время восемнадцатилетнего наблюдения умерли 39 763 участника.
Сообщается, что первоначальные результаты показали, что среди пескетарианцев количество летальных исходов от всех причин, связанных с ухудшением состояния, было ниже. Однако после корректировки на статус и количество лет курения, употребление алкоголя, этническую принадлежность, образование, ИМТ и сопутствующие заболевания эта разница нивелировалась. Кроме того, не наблюдалось никакого существенного влияния вегетарианской диеты двух других типов на риск преждевременного ухода из жизни от всех причин.
В тему: Популярный американский гастроэнтеролог рассказала, как снизить вес.
