Американцы создали очень необычный шоколад

Главное: Ученые из США создали необычный шоколад. Они говорят о его небывалой пользе.

Детали: Исследователи из Американского химического общества создали необычный шоколад. Их цитирует издание Phys.org.

Ученые отмечают, что сегодня самым популярным шоколадом в мире является молочный, так как людям нравится его сладость и кремовая текстура, однако в нем нет никакой пользы для организма.

Эксперты напоминают, что куда полезнее употреблять темный, горький шоколад, который обладает высоким уровнем фенольных соединений, дающих антиоксидантные свойства.

Как сообщается в публикации, «чтобы придать молочному шоколаду антиоксидантные свойства, исследователи добавили в него кожуру арахиса, ведь в ней содержится 15% фенольных соединений, которые являются источником антиоксидантов».

Когда получившийся продукт дали попробовать добровольцам, никто «не распознал, где находится обычный молочный шоколад, а где был с добавлением полезных веществ из кожуры ореха».

Ученые советуют использовать в качестве добавки-антиоксиданта кофейную гущу, чайные листья, а также другие пищевые отходы, содержащие фенольные соединения.

В тему: 18 августа 2020 года мы писали, что жителям США посоветовали не употреблять в пищу сырые яйца и не давать детям сосиски.

Тэги: ученые, здоровье, мир, шоколад

Комментарии

Выбор редакции
Шпрехенфюреров и их помощников-стукачей нужно тыкать физиономиями в Конституцию
Шпрехенфюреров и их помощников-стукачей нужно тыкать физиономиями в Конституцию
Шпрехенфюреров и их помощников-стукачей нужно тыкать физиономиями в Конституцию
Шпрехенфюреров и их помощников-стукачей нужно тыкать физиономиями в Конституцию
Ученые утверждают, что придумали способ извлечения энергии из черных дыр
Ученые утверждают, что придумали способ извлечения энергии из черных дыр
YouTube удаляет видео с «неудобной» информацией о вакцинации и оболванивании населения
YouTube удаляет видео с «неудобной» информацией о вакцинации и оболванивании населения
Предварительные итоги 2020 года
Предварительные итоги 2020 года
Русский язык в Украине так и не получилось задавить
Русский язык в Украине так и не получилось задавить
Почему нам не дают возможности выбрать самим: вакцинироваться русской вакциной или нет?
Почему нам не дают возможности выбрать самим: вакцинироваться русской вакциной или нет?
Педофил из Львова насиловал девочек под прикрытием католической церкви
Педофил из Львова насиловал девочек под прикрытием католической церкви
Дискриминационный закон о языке можно смело не выполнять
Дискриминационный закон о языке можно смело не выполнять
ТОП 8 сериалов про тайные общества
ТОП 8 сериалов про тайные общества
fraza.com
Украину потряс еще один жуткий пожар
Украину потряс еще один жуткий пожар
Украину потряс еще один жуткий пожар
Украину потряс еще один жуткий пожар
Австралийка засняла на видео странное существо, забравшееся в дом
Австралийка засняла на видео странное существо, забравшееся в дом
На суровой Николаевщине парень отрезал половые органы собственному отцу
На суровой Николаевщине парень отрезал половые органы собственному отцу
Появилось видео с места крушения медицинского вертолета в ЮАР
Появилось видео с места крушения медицинского вертолета в ЮАР
Под Майданом Незалежности обвалился потолок
Под Майданом Незалежности обвалился потолок
15 стариков сгорели заживо на пожаре в харьковском доме престарелых
15 стариков сгорели заживо на пожаре в харьковском доме престарелых
В Индии пылает крупнейший в мире завод по производству вакцин
В Индии пылает крупнейший в мире завод по производству вакцин
Билл Клинтон стоя уснул на инаугурации Байдена
Билл Клинтон стоя уснул на инаугурации Байдена
Появилось видео с места крушения военного вертолета в Нью-Йорке
Появилось видео с места крушения военного вертолета в Нью-Йорке
Всему виной труба: в центре Киева столкнулись сразу 6 автомобилей
Всему виной труба: в центре Киева столкнулись сразу 6 автомобилей
fraza.com

Опрос

На каком языке разговариваете вы и ваши дети?