С модой на здоровый образ жизни в наш рацион вошли всевозможные смузи и супы-пюре, вытеснив с обеденного стола жареный картофель, котлеты и другую «нечисть». Приготовить такие блюда самостоятельно можно только при помощи блендера, никакой другой кухонный прибор не сможет сделать пюре из брокколи без комочков. В последнее время погружные блендеры стали набирать популярность, отодвигая на второй план стационарные приборы. Но так ли они хороши? Давайте разбираться.
Война миров: погружной или стационарный
Откроем вам универсальный секрет по выбору любого вида техники: прежде чем переходить к изучению технических характеристик и функциональности, определитесь, для чего вам нужно устройство. Вы можете блендер купить в Украине во многих магазинах, но для начала стоит определиться с его назначением.
Основная борьба за внимание покупателей ведется между двумя видами блендеров:
— стационарным;
— погружным.
Если перед вами стоит задача обеспечить себя годовым запасом молотого кофе или сделать фарш, ваш выбор — погружной аппарат. Но для приготовления коктейлей и пюре лучше выбрать стационарную модель. Преимущества и недостатки каждого типа только докажут утверждение.
Плюсы и минусы двух типов блендеров
К преимуществам погружных блендеров относят:
— компактные размеры;
— широкий выбор насадок;
— возможность эксплуатации в любой емкости.
Конечно, хранить такой бытовой прибор гораздо проще, чем стационарную модель, однако она имеет и свои недостатки, главный из которых — практическая невозможность достижения однородной массы при измельчении продукта. Именно поэтому для приготовления супа-пюре такой аппарат не годится.
Если говорить о достоинствах стационарного блендера, стоит отметить:
— устойчивость — его не нужно поддерживать в процессе работы;
— мощность — зачастую его производительность позволяет полностью перерабатывать ингредиенты в однородную массу;
— чистота — с таким устройством вам не грозят капли смузи на стене.
Из минусов, конечно же, можно выделить внушительные габариты и ограничение по размерам емкости.
В качестве вывода можно сказать, что погружная модель олицетворяет собой мобильность и удобство, однако полностью заменить классические блендеры она пока не в состоянии, поэтому в идеале следует иметь на кухне оба варианта.
