После вспышки сибирской язвы в Одесской области украинцев призывают не употреблять непроверенное и подозрительное мясо, а также советуют отказаться от шашлыков. Как выяснили журналисты «Фразы», об этом заявил директор Центра общественного здоровья Министерства здравоохранения Украины Владимир Курпита.
Он заявил, что Минздрав призывает «не покупать мясо на стихийных рынках, так как неизвестно, осуществлялся ли за ним ветеринарный контроль». По словам чиновника, «пользоваться лучше организованными рынками или супермаркетами».
Украинцам также рассказали, что необходимо «обязательно подвергать мясо длительной термической обработке не менее двух часов». В частности, чиновник призвал не готовить шашлыки, ведь «кратковременное открытое пламя, на котором мы жарим шашлыки, не убивает споры сибирской язвы».
В Минздраве призывают также «забивать животных только с разрешения ветеринарных работников, а также контролировать людей, перерабатывающих и реализующих мясо, мясопродукты или любое животноводческое сырье на соблюдение всех гигиенических норм».
Как писала «Фраза», выяснилось, что Минздрав не занимается закупкой вакцин от сибирской язвы.
Накануне Минздрав официально подтвердил сибирскую язву в Одесской области. Сообщалось, что пять человек, участвовавших в забое скота в селе Меняйловка, были госпитализированы, по результатам лабораторных исследований, проведенных референс-лабораторией Центра общественного здоровья Минздрава, у одного больного подтверждено заболевание сибирской язвой.
Ранее местные СМИ сообщали страшные подробности.
-1.thumb.jpg)
