Уровень потребления сахара следует урезать до 5 чайных ложек в день. Об этом говорят в Университете Ньюкасла. Данная мера позволит улучшить состояние сердца, оградит от диабета и защитит зубы.
С 1990 года ВОЗ рекомендует: на свободные сахара не должно приходиться более 10% от общего потребления калорий. Это где-то 70 граммов для мужчин и 50 граммов для женщин. Концентрация более 22,5 грамма сахара на 100 граммов продукта считается высокой, сообщают Подробности.
Теперь же эксперты подчеркивают, что уровень нужно снизить до 5% максимум. Основную проблему составляют сладкие напитки и продукты питания, являющиеся неотъемлемой частью рациона развитых стран. Раньше же подобные продукты были угощением, подаваемым только на праздники.
Между тем, то, какие зубы человек будет иметь в старости, напрямую зависит от его рациона в течение всей жизни. Притом доказано: фтор не избавляет от повреждений эмали, вызванных сахаром, хотя немного и снижает риск. Более того, не во всех регионах доступно фторирование воды и паста с фтором.
