«Нитраты – это естественные компоненты, которые находятся в овощах и они необходимы для нормального дозревания овоща. Другое дело, когда их количество превышает допустимые нормы. В таком случае овощ становиться настоящим ядом для организма», - рассказала сегодня во время пресс-конференции «Нитратный борщ: сытное блюдо или смертельная угроза», которая прошла в ИА «НАШ ПРОДУКТ» кандидат медицинских наук, автор методики оздоровления организма, главный врач клиники «Лад» Лариса Бойченко. Ее поддержала коллега - кандидат медицинских наук, врач-диетолог-гастроэнтеролог научно-технического центра «ВИРИА» Светлана Фус. «Нитраты, и их последователи нитриты блокируют гемоглобин, который переносит кислород. И таким образом нарушается кровообращение, обогащение тканей кислородом. А отсюда онкология и другие проблемы», - рассказала она, пишет ИА «Наш продукт». Эксперты подчеркнули: уменьшить количество нитратов можно с помощью правильной обработки овощей. «Если мы возьмем свеклу, мы можем тщательно почистить верхний слой и основание. Таким образом, уменьшим количество нитратов на 15-20 процентов», - объясняет Светлана. Также следует обрезать с двух сторон морковь, с капусты снимать верхние толстые листы, ведь именно там накапливаются нитраты. Лук можно вымачивать несколько часов, но, к сожалению, в таком случае теряются также полезные витамины. «Если делать запас с осени, и если есть возможность приобретать овощи не с фермерских полей, а у хозяев, у нас есть возможность, не гарантированная конечно, уменьшить количество нитратов», - подчеркнула Лариса Бойченко.

Тэги:

Комментарии

Выбор редакции
Журналисты выпустили фильм о финансовых махинациях Зеленского & Co. Показ расследования пытались заблокировать
Журналисты выпустили фильм о финансовых махинациях Зеленского & Co. Показ расследования пытались заблокировать
Журналисты выпустили фильм о финансовых махинациях Зеленского & Co. Показ расследования пытались заблокировать
Журналисты выпустили фильм о финансовых махинациях Зеленского & Co. Показ расследования пытались заблокировать
Убийца собственного сына из Ровно - член секты индуистов
Убийца собственного сына из Ровно - член секты индуистов
Почему в Украине воспитывают образованных обезьянок, а не мыслящих людей
Почему в Украине воспитывают образованных обезьянок, а не мыслящих людей
Как включить VPN, чтоб открыть незаконно заблокированные сайты. Инструкция
Как включить VPN, чтоб открыть незаконно заблокированные сайты. Инструкция
Украина в крови. Новый крестовый поход Католической церкви. Начало
Украина в крови. Новый крестовый поход Католической церкви. Начало
Vedalife - секта под прикрытием?
Vedalife - секта под прикрытием?
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Шокирующая исповедь о практиках медитации
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
Масоны раскрыли свой самый главный секрет
fraza.com
Все новости
Главное
Популярное
В Ровно пьяные мужчины пытались угнать маршрутку с пассажирами
В Ровно пьяные мужчины пытались угнать маршрутку с пассажирами
В Ровно пьяные мужчины пытались угнать маршрутку с пассажирами
В Ровно пьяные мужчины пытались угнать маршрутку с пассажирами
В Днепре задержали горе-отца, который «взял в заложники» своих детей и натравил собак на полицейских
В Днепре задержали горе-отца, который «взял в заложники» своих детей и натравил собак на полицейских
Появилось видео, как под нидерландскими болельщиками обрушилась футбольная трибуна
Появилось видео, как под нидерландскими болельщиками обрушилась футбольная трибуна
Известный боец UFC избил музыканта
Известный боец UFC избил музыканта
Грета Тунберг стала певицей
Грета Тунберг стала певицей
В личных вещах умершего нардепа Полякова нашли кое-что непонятное
В личных вещах умершего нардепа Полякова нашли кое-что непонятное
Под картиной слепого мужчины Пабло Пикассо нашли обнаженную женщину
Под картиной слепого мужчины Пабло Пикассо нашли обнаженную женщину
Австралийка обнаружила на пляже «дьявольский кошелек»
Австралийка обнаружила на пляже «дьявольский кошелек»
Появилось видео последних минут жизни Антона Полякова
Появилось видео последних минут жизни Антона Полякова
Изнасилование, к которому может быть причастен полицейский, обрастает противоречивыми подробностями
Изнасилование, к которому может быть причастен полицейский, обрастает противоречивыми подробностями
fraza.com

Опрос

На каком языке вы разговариваете?