Чем кормить ребенка в жару?

Жаркая погода все чаще дает о себе знать, а совсем скоро синоптики и вовсе обещают привычную для нас летнюю температуру воздуха, которую сложнее всего переносят дети. Помочь малышам легко перенести жару и облегчить их состояние в условиях от +30 и выше поможет легкая коррекция рациона.

Меньше соли и жира

Выясняется, все то, что мы едим, влияет на переносимость организмом экстремальных погодных условий, потому медики рекомендуют сместить пищевые акценты в пользу свежих овощей и фруктов.

«Жажду вызывают слишком соленые, острые, жирные, жареные, сладкие продукты. Соответственно, детям в жару следует давать поменьше мяса, жирной, соленой пищи и сладостей. Рацион должен быть разбавлен большим количеством свежих ягод, овощей, фруктов и кисломолочных продуктов. Важно и то, насколько плотным будет ужин. Лучше всего перенести последний прием пищи на более позднее время, когда наступит прохлада и у ребенка появится аппетит. Тогда можно предложить ему легкое блюдо из любимых тушеных или пареных овощей», — рассказал главный врач Киевского центра здоровья Отто Стойка.

Медик также советует использовать в пищу как можно больше зеленых овощей и трав и уменьшить добавление соли в готовые блюда и салаты.

«Использование большого количества соли вызвает чрезмерную жажду, а также вытесняет из организма калий», — предостерегает врач.

Экзотика из южных стран

Когда в жару и без того капризный в еде ребенок отказывается принимать пищу, проблема усложняется вдвойне. Потому попробуйте активизировать аппетит и внимание ребенка новыми легкими блюдами, которые используют жители жарких стран в летнее время. К примеру, помимо солянки, в состав которой входит, как мы уже выяснили, не лучший продукт для лета -- мясо, можно предложить ребенку холодный испанский суп гаспачо (томатный суп со сладким перцем и зеленью). Также предложите ребенку тайский холодный суп с креветками и апельсином, холодный литовский борщ. Малышам можно предложить суши с овощной начинкой и кунжутом. А вот альтернативными сладостями могут стать смузи из клубники, банана и других продуктов, а также батончики из сухофруктов.

Напитки в жару

Самое важное в жару -- это, конечно же, соблюдение питьевого режима. Пить необходимо много, преимущественно воду. Любые напитки должны иметь умеренную температуру: ни холодное, ни горячее питье не приветствуется. Но если ребенок отказывается пить воду, это ни в коем случае не значит, что ему нельзя давать пить любые другие напитки.

Попробуйте приготовить малышу домашний лимонад с лимонным или апельсиновым соком, с добавлением мятных листочков или без них. Вместо сахара лучше использовать небольшое количество меда. В качестве подсластителя можно добавить стевию, которая продается в больших украинских супермаркетах. Лимонад будет поглощаться ребенком с особым аппетитом, если вы приготовите его вместе.

Хороши и компоты из свежих ягод или сухофруктов. Причем, если напиток сделать концентрированным, он получится довольно сладким и без использования сахара.

Охлажденные чаи из мяты, мелиссы, чабреца с добавлением лимонного сока привнесут приятное разнообразие в перечень напитков, которые можно брать с собой на прогулку. Предложите малышу собрать цветы жасмина, аптечной ромашки, мяты, а дома заварите из собранного букета чай. Это позволит ребенку более внимательно распробовать напиток, а не сразу отвергнуть предлагаемый настой.

Приятно собирать и липовый цвет, однако учтите, что липа вызывает сильный согревающий эффект, потому ее лучше засушить и оставить до более прохладных времен.

Прекрасно утоляют жажду и свежевыжатые фруктовые или фруктово-ягодные соки, морсы, но в жару их лучше слегка разбавлять водой — это отличная альтернатива сладким сокам в пакетиках.

Последнее, что можно предложить ребенку, — это сладкие газированные напитки. Они являются худшим вариантом, потому прибегать к нему можно исключительно в крайних случаях. Избыток сахара лишь усиливает жажду, нарушает процессы потоотделения, сгущает кровь. Потому старайтесь избегать их употребления и использовать лишь тогда, когда ребенок отказывается пить любые вышеперечисленные жидкости.

Уличный перекус

Лето — не лучший период для употребления хот-догов, беляшей, любого другого фаст-фуда и сладостей. Помимо того, что они нарушают обменные процессы и потоотделение, существует высокий риск отравления мясными изделиями и сладостями с содержанием скоропортящихся кремов и начинок.

Потому лучшей альтернативой в качестве перекуса могут стать банан, яблоко, сухое галетное печенье, изюм и сушеные орешки.

Общие рекомендации

Важно и то, как ребенок будет одет. Медики советуют надевать малышу свбодную светлую, в идеале белую одежду из натуральных тканей с рукавами (батист, хлопок, лен, шелк). Кстати, спать ребенку тоже лучше в тонкой футболке или легкой пижамке. Важно всегда перед выходом на улицу надевать плотные светлые головные уборы. Следите, чтобы не только голова, но и уши ребенка были закрыты от солнца. Необходимо максимально защищать его тело от попадания прямых солнечных лучей.

«Длинные рукава, легкие брючки в жаркую погоду являются идеальным вариантом. Это важная профилактика возникновения новообразований на коже, ведь все, что накапливается с детства, потом проявляется в старшем возрасте», — предостерегает Отто Стойка.

Обожаемые детьми походы на пляж тоже должны быть исключительно полезными, потому старайтесь планировать ваш отдых на воде в период до 10.30 утра, а вечерние процедуры начинать после 16 часов.

Подберите ребенку солнцезащитный крем и не забывайте, что он смывается водой при каждом контакте с ней.

Все эти меры позволят вам насладиться прекрасными летними днями в полной мере.