Вкусы отечественных потребителей колбасы с достойным удивления упорством терроризирует национальный и зарубежный производитель, коварно набивая останки домашних животных бумагой и целлофаном, посыпая и поливая их добавками и красителями. Но очень скоро государственный Центр Исследований Колбасы, по заказу многомилионной ассоциации потребителей мяса подведет черту под новыми пищевыми стандартами на следующие пять лет, посчитав лайки рядовых мясоедов на своей страничке в социальной сети и определив победителей тендера.
А сегодня группа производителей и поставщиков мяса продолжает вести между собой бескомпромиссную борьбу за длину и высоту полок в новом Главном государственном гастрономе страны «Верховный Распределитель» (ГГГ ВР). На этот стенд попадут только те мясные продукты, которым отдаст свои лайки минимум 5% мясоедов, пожелавших кликнуть, указав таким образом длину полки своего продукта (максимум 225 сантиметров).
Высота же полки (максимум 225 сантиметров) определится районными выставками достижений отечественной мясопереработки.
Общее количество желающих попасть в этот квадрат зашкаливает, но и фальсификата немало, поэтому на дистанции остаются лишь пять или шесть брендов.
Власти, тем временем, ввели запрет на официальное обнародование любой информации о предпочтениях мясоедов.
Тем не менее, в одной из ведущих отечественных организаций в сфере скармливания, а именно в Украинском «Ням И Ам» Наноцентре недавно собирались представители дегустаторов мясной продукции, приглашенные Американским институтом Колбасы (куда же нам без старшего брата?).
Они приоткрыли завесу над изменением вкусов населяющих нашу территорию хищных сапиенсов. Дискуссия разгорелась жаркая, тем более, что дегустаторы откровенно раздражены претензиями бренда «Требуха Вперед» в отношении дегустаторского сообщества. В «Требухе Вперед» уверены, что дегустаторы намеренно подрывают доверие к продукту, обе стороны обратились в суд, но эта суета уже вряд ли повлияет на грядущее решение Центра Исследований Колбасы.
Итак, по версии Киевского Межотраслевого Института Сосисок и фонда Дистрофических Инициатив калорийную колбасу «Покращену» регулярно употребляют 23.3% мясоедов, в то время как диетическую «Кроличью пасторскую» предпочитают только 15.1%. Заметно растет число любителей колбасок «Нокаут» — их 16.1%. Наращивает свой сегмент рынка «Красная колбаса с усилителем Е 621» — 10.1%. На грани прохождения сертификации «Мюнхенська під пиво» — ее покупают 5.1% потребителей.
А вот у «Требухи Вперед» — проблемы. Она далеко за минимальным требованием к помещению на стенд ГГГ «ВР» — 2.1%
Подобные тенденции среди мясоедов подтвердил и Фонд Объективного Мяса:
«Покращена» лидирует с 19.7, в спину ей дышут колбаски «Нокаут» с 16.1%, «Кроличья пасторская» нравится всего 11.1%, «Красная колбаса с усилителем Е 621» — только 7.9%. А вот «Мюнхенська під пиво» и «Требуха» — в одной лодке, не найдя достаточно рисковых гурманов, дабы поселиться у них в холодильнике.
Дегусторы фирмы «СосисКа» и академического Института Сарделькологии на мероприятии своих исследований не обнародовали, но принципиально были согласны с выводами и методами коллег.
Любопытно, что в издании «Мясо недели» отчет Киевского Межотраслевого Института Сосисок и фонда Дистрофических Инициатив несколько отличался, и выглядел так:
«Покращена» 21,9%
Колбаски «Нокаут» 15.4%
«Кроличья пасторская» 14.2%
«Красная колбаса с усилителем Е 621» 9,5%
Балансирует на грани соответствия «Мюнхенська під пиво» (4.8), а с «Требухой Вперед» ситуация хуже (1.9%)
Чуть позже Киевский Межотраслевой Институт Сосисок опубликовал свои собственные расчеты, без участия Дистрофических Инициатив и с несколько другой проекцией (привлекали лишь тех мясоедов, кто поклялся на крови, что не является тайным вегетарианцем, то есть личностью крайне ненадежной):
«Покращена» 33.3%
«Кроличья пасторская» 20.5%
Колбаски «Нокаут» 19.1%
«Красная колбаса с усилителем Е 621» 12.9%
«Мюнхенська під пиво»7.8%
Впоследствии, тяготеющая к производителю «Покращеной» фирма «Ребра & Бедра» выступила со своей версией:
«Покращена» 27.8%
«Кроличья пасторская» 19.4%
Колбаски «Нокаут» 16.6%
«Красная колбаса с усилителем Е 621» 11.2%
В «Ребрах и Бедрах» не верят в шансы "Мюнхенськой під пиво«(4.7%) и «Требухи Вперед» (2.8%) быть допущенными на полки Главного государственного гастронома (ГГГ).
Небезызвестный Центр Мозжечков, симпатизирующий производителю «Кроличьей пасторской» с исследованием, видимо, запоздал, однако меньше месяца назад публиковал результаты — сегодня они, увы, показались бы неадекватными, так как «Мюнхенська під пиво» там уступает
«Требухе Вперед», а за первое место сражаются «Кроличья пасторская» и «Покращена».
Уложившись в период засекречивания любой пищевой информации репрессивными властями, замыкал парад оценок еще один государственный Институт Свинины и Пельменей Пикантных Национальной Пароварной Академии:
«Покращена» 23%
«Кроличья пасторская» 19.4%
Колбаски «Нокаут» 17.3%
«Красная колбаса с усилителем Е 621» 11.5%
«Мюнхенська під пиво» 6.8%
Интересно, что по версии Института Свинины и Пельменей Пикантных «Требуха Вперед» таки проходит с 5.2% от всех правильных мясоедов. Но это единственный подобный доклад.
Наконец, все тот же «СосисКа», прославившийся, правда, какими-то разными отчетами, ну да и свин с ним, указывает:
«Покращена» 31.8%
«Кроличья пасторская» 22.1%
Колбаски «Нокаут» 19.5%
«Красная колбаса с усилителем Е 621» 12.9%
«Мюнхенська під пиво» 6.5%
Учитывая то, что у всех дегустаторов мог проявляться субъективный фактор, пусть и по разным мотивам, хотелось бы получить на руки какое-то более удобоваримое, усредненное представление, какие же продукты отечественные мясоеды в этом месяце желали бы увидеть на полках Главного государственного гастронома «ВР».
Прежде чем показать эту картину, предупреждаем — безответственное потребление вредно, когда речь о таком важном деле, как мясоедение!
Время хранения продукта и интриги диверсионных вегетарианских банд, рядящихся в одежды честных хищников, способны повлиять на расположение брендов на полках.
И, тем не менее:
«Покращена» 25.82%
«Кроличья пасторская» 17.4%
Колбаски «Нокаут» 17.11%
«Красная колбаса с усилителем Е 621» 10.85%
«Мюнхенська під пиво» 5.5%
Интрига тендера состоит в том, что брендами «Покращена», «Красная колбаса с усилителем Е 621» и «Требуха вперед» владеет одна и та же агропромышленная группа — «Террикон Страус», в то время как «Кроличью пасторскую», Колбаски «Нокаут» и «Мюнхенську під пиво» выпускает ее главный конкурент, «Майдан и Со».
Шансы «Требухи вперед» пройти сертификацию «Мы от Шпината подальше» обсуждать не будем — ее производитель, пожалуй, истощил бюджет рекламной кампании, при том, что объективных изъянов не скрыть: перемешавшийся вкус руды и капустных кочанов вызывает у потребителя когнитивный диссонанс и соответствующие расстройства.
Усредненно, торговые марки «Майдан и Со» (если на стенд попадет «Мюнхенська під пиво») будут контролировать 40,01% длины полок, а «Террикон Страус» — 36.67%, или, по подсчету фирмы «СосисКа» 117 против 108 сантиметров.
С высотой полок дело, откровенно говоря, обстоит сложнее.
Местные выставки достижений мясопереработки — темный лес, тут тебе и подкуп членов жюри, и воинствующий провинциализм. Но в принципе, все соглашаются с тем, что шансы уложится в достаточно общие требования следующие:
Сто и более сантиметров могут отвоевать бренды «Террикон Страус», до восьмидесяти — торговые марки «Майдан и Со», до двадцати займут проваливающие общенациональный тендер продукты, наконец, до двадцати пяти — откровенно самопальная кустарщина.
Учитывая, что до пятидесяти сантиметров высоты полок ГГГ «ВР» пока под вопросом, договоренности между производителями могут оказаться неожиданными и причудливыми, ведь в обеих конкурирующих группах есть пакетные акционеры обеих.
Не исключена и полная отмена тендера, если обнаружится, что лайкают боты, а жюри местных конкурсов совсем потеряли нюх, не говоря уже о вкусе.
Но решать, в конце концов, отечественным мясоедам. Ведь никого нельзя лишать надежды когда-нибудь, да и укусить свою Колбасу Удачи!
