Американці пояснили, чому не можна замінювати їжу соками

Експерти з Північно-Західного університету в США розповіли про наше харчування дещо важливе. З'явилися дані їхнього звіту.

У ньому сказано про те, що заміна їжі соками може викликати зміни у складі кишкових та оральних бактерій, що пов'язано із запальними процесами та погіршенням когнітивних функцій.

У досвіді брали участь здорові дорослі люди, яких поділили на три групи.

Перша група вживала лише соки, друга соки разом із цільними продуктами, а третя лише цілісні рослинні продукти.

Фахівці оцінювали зміни у бактеріальному складі до, під час та після експерименту, збираючи зразки слини, мазки зі щік та кал.

Інформується, що найбільші зміни були зафіксовані в групі, яка вживала лише соки: у піддослідних збільшилася кількість бактерій, пов'язаних із запаленням та підвищеною проникністю кишечника.

Додається, що у добровольців, які їли лише цілісні продукти, мікрофлора покращала, а у тих, хто поєднував соки з цілісним продуктом, зміни були менш виражені.

Вчені пояснюють результати високим вмістом цукру та низьким вмістом клітковини в соках.

Вказується, що це харчування може призвести до дисбалансу мікробіома та сприяти зростанню шкідливих бактерій, викликаючи запалення та порушуючи здоров'я кишечника.

Резюмується, що негативні зміни у складі кишкових та оральних бактерій, пов'язані з неправильним харчуванням, можуть стати причиною зниження когнітивних функцій.

Раніше японці назвали продукти проти сивини .

Теги: наука, світ, вчені, здоров'я

Коментарі

Вибір редакції
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
fraza.com
Всі новини
Головне
Популярне
У центрі Одеси холоднокровно вбили відомого активіста Дем'яна Ганула
У центрі Одеси холоднокровно вбили відомого активіста Дем'яна Ганула
fraza.com

Опитування

Що ви чекаєте від 2025 року?

Бажаєте перейти на українську версію сайта? Тоді тисніть сюди