Експерти з університету Фудань в Китаї озвучили корисну норму кави. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що помірне споживання кави (дві-три чашки по 250 мл на день) пов'язане зі зниженням ризику стресу, тривожності і депресії.
У ході досвіду вчені використали дані Британського біобанку.
Фахівці проаналізували стан здоров'я понад 460 тисяч людей, за якими спостерігали загалом тринадцять років.
Вказується, що на момент початку експерименту ці люди не мали психічних розладів, проте за час спостережень було зафіксовано понад 18 тисяч випадків порушень настрою та стресових станів.
Виявилося, що найменший ризик таких розладів спостерігався у людей, які випивали дві-три чашки кави по 250 мл на день.
Наголошується на тому, що залежність була нелінійною: як низьке, так і надмірне споживання кави погіршували показники психічного здоров'я. У тих, хто пив п'ять і більше чашок на день, ризик, навпаки, зростав.
Китайці розповіли, що кофеїн може тимчасово покращувати настрій, блокуючи аденозин (нейромедіатор втоми) та стимулюючи вироблення дофаміну, пов'язаного з мотивацією та почуттям задоволення.
Дослідники також врахували генетичні відмінності та встановили, що швидкість переробки кофеїну в організмі майже не впливає на результат його вживання.
Резюмується, що захисний ефект помірного споживання кави виявився більш вираженим у чоловіків.
Раніше корейці розповіли про унікальну користь какао-порошку .
