Експерти з Осакського університету в Японії розповіли про небувалу користь чорного кмину. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано, що ця екзотична спеція ефективно бореться з ожирінням і знижує поганий холестерин.
Були проведені клітинні досліди та клінічне випробування на людях.
Протягом восьми тижнів піддослідні щодня приймали по п'ять грамів порошку насіння чорного кмину.
Наприкінці експерименту у добровольців суттєво знизилися рівні тригліцеридів, загального холестерину та поганого холестерину, а добрий помітно виріс.
Вчені кажуть, що такі зміни ліпідного профілю пов'язані зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань та передчасної смерті.
Крім цього, бажаючи дізнатися, як діє спеція на клітинному рівні, японці вивчили дію екстракту на жирові клітини. З'ясувалося, що він пригнічує адипогенез (процес формування та дозрівання адипоцитів), блокуючи накопичення жирових крапель та диференціювання попередників жирової тканини.
Говориться: «Чорний кмин може бути функціональним продуктом для профілактики ожиріння та захворювань обміну речовин».
Додається, що дуже важливо, що зниження ліпідів у крові було доведено у реальному клінічному дослідженні, а не лише у моделях.
Тепер дослідники хочуть розширити роботу та провести тривалі та великі випробування, щоб оцінити вплив чорного кмину на інсулінорезистентність при діабеті та запальні маркери.
Раніше стало відомо про небувалу користь апельсинового соку .
