Експерти з Американського університету в США розповіли, як знизити частоту мігрені. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому йдеться про те, що цьому сприяє зниження споживання глутамату.
Пояснюється, що глутамат є поширеним компонентом підсилювачів смаку і збуджуючим нейромедіатором. У нашу їжу він потрапляє з перероблених продуктів, а також із натуральних джерел – томатів та грибів.
Додається, що в нервовій системі глутамат бере участь у передачі больових сигналів, його надлишок розглядають як можливий чинник посилення чутливості мозку.
У проведеному досвіді брали участь ветерани Війни в Перській затоці (1990-1991-і роки), які найчастіше страждали від мігрені.
Їхнє перше МРТ продемонструвало збільшення товщини правої зорової кори, тобто області, пов'язаної з обробкою візуальної інформації та бере участь у формуванні мігрені.
Вказується, що на другому етапі добровольці перейшли на дієту з низьким вмістом глутамату. Через місяць повторне сканування виявило зменшення товщини зорової кори, а частота нападів різко знизилася: якщо до початку дієти мігрені відзначалися у більш ніж половини учасників, то через місяць уже 20%.
При цьому зменшувалися хронічні болі, втома, порушення настрою та когнітивні труднощі.
Вчені повідомляють, що надлишок глутамату може запускати нейрозапалення, окислювальний стрес та надмірне збудження нейронів, що підтримує тривалі симптоми.
Зазначається, що така дієта корисна всім людям, які страждають від мігрені, особливо від мігрені з аурою.
На даний момент проводяться подальші дослідження, які мають уточнити механізми дії дієти та роль гематоенцефалічного бар'єру при підвищенні чутливості до глутамату.
Раніше шотландці назвали неочевидний фактор ризику гіпертонії .
