Експерти зі Школи громадської охорони здоров'я університету Лома-Лінда у США виявили нову унікальну користь горіхів. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що їх систематичне вживання знижує ризик серцево-судинних захворювань та передчасної смерті.
У ході досвіду вчені оцінили дані, зібрані в рамках проекту Adventist Health Study 2, у якому взяли участь понад 80 тисяч дорослих з США та Канади.
Виявилося, що у піддослідних, які регулярно вживали горіхи, ризик смерті від серцево-судинних захворювань був на 14% нижчим, ніж у тих, хто їв їх рідко або зовсім уникав.
При цьому ймовірність летального результату ішемічної хвороби серця у цієї групи також виявилася нижчою на 19%.
У той же час уточнюється, що найбільшу користь приносять мигдаль, кешью та горіхи. При їх регулярному вживанні зниження ризику смерті від серцево-судинних захворювань сягало 17%, а від ішемічної хвороби серця на 27%.
Підкреслюється, що горіхи багаті на ненасичені жири, рослинний білок і клітковину. Також у них містяться вітаміни E та B, а також мінерали, що зміцнюють судини та підтримують нормальний рівень холестерину.
Пояснюється, що горіхи сприяють здоров'ю травної системи та зміцнюють імунітет.
Раніше був розвіяний міф про шкоду горіхів .
