Експерти з університету Кюсю в Японії розповіли про користь газованої води. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому йдеться про те, що вона впливає на обмін речовин, прискорюючи засвоєння цукру клітинами.
Вчені розповіли, що вуглекислий газ із газованої води після потрапляння в організм частково всмоктується у кров, де перетворюється на речовину під назвою бікарбонат, яка впливає на хімічний склад крові – зокрема, трохи підвищує рівень кислотності (pH) усередині червоних кров'яних клітин (еритроцитів).
Додається, що ця зміна запускає процес гліколізу – механізм, при якому клітини починають активніше переробляти цукор (глюкозу) та використовувати її для одержання енергії.
Фахівці порівняли цей ефект із тим, що спостерігається при гемодіалізі, тобто процедурі очищення крові у людей з нирковою недостатністю. Там також використовується вуглекислий газ, і він аналогічно стимулює обмін речовин у клітинах.
Наголошується, що хоча зниження рівня цукру в крові у добровольців було невеликим, вважається, що цей механізм може відігравати роль у регуляції енергетичного обміну.
Резюмується: «Газована вода не допомагає схуднути, проте може викликати легке відчуття насичення та короткочасно знижувати рівень глюкози».
Раніше стало відомо, чи можна пити воду під час їди.
