Російський лікар Зарема Тен розповіла про небувалу користь кавуна. Стало відомо, чому варто включити його до свого раціону харчування.
Вона сказала: «Кавун багатий на лікопін, саме цей потужний антиоксидант надає м'якоті червоного кольору. Лікопін захищає клітини від пошкоджень вільними радикалами, знижує ризик серцево-судинних захворювань, може знижувати ризик деяких видів раку, особливо простати, захищає шкіру від УФ-ушкодження зсередини».
Нагадується, що кавун на 90% складається з води, через що чудово вгамовує спрагу і допомагає заповнити втрату рідини в спеку, при фізичних навантаженнях або легкому нездужання.
Резюмується: «Кавун містить важливі вітаміни та мікроелементи. Вітамін С зміцнює імунітет, бере участь у синтезі колагену. Вітамін А (бета-каротин) важливий для зору, здоров'я шкіри та імунітету. Калій - ключовий мінерал для роботи серця, нервової системи та балансу рідини. Магній бере участь у сотнях реакцій організму, включаючи роботу м'язів та нервів».
Раніше бразильський дієтолог розповіла про зберігання яєць дещо важливе.
