У світі ціна на кокосову олію взяла історичну позначку. Про це повідомляє Світовий банк
За підсумками минулого травня, середня світова ціна на нього збільшилася відразу на 10,4% порівняно з квітнем до 2 742 доларів за тонну.
Кокосова олія активно використовується в харчовій промисловості для виготовлення кондитерських виробів – шоколаду, морозива, тортів та печива. Крім цього його можна використовувати для смаження чіпсів, попкорну та інших закусок.
При цьому у фармацевтиці цю олію використовують для виробництва дієтичних добавок, а в косметиці вона є у засобах для шкіри та волосся.
Експерти додали, що минулого місяця пальмова олія, навпаки, подешевшала на 4,2% до 2 003 доларів за тонну.
Раніше у світі впали ціни на каву.
