Експерти з університету Іллінойсу в США з'ясували щось дуже несподіване. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому йдеться про те, що, як виявилося, включення десертів до раціону харчування може бути ефективною стратегією для довгострокового контролю ваги.
Досвід тривав два роки.
Добровольці, які дозволяли собі невеликі порції бажаних продуктів, втратили в середньому 7,9% ваги за перший рік.
Додається, що їх потяг до солодкого та жирного поступово знижувався у міру зменшення маси тіла.
Примітно, що цей ефект зберігався навіть у фазі ваги.
Інформується, що яскравим був контраст між групами піддослідних: ті, хто втрачав понад 5% ваги, демонстрували стійке зниження тяги, тоді як продовжували боротися з постійними зривами.
Фахівці використовували спеціальний цифровий інструмент, який візуалізував баланс білків, клітковини та калорій у їхньому харчуванні.
Важливим елементом стратегії було планове включення невеликих порцій улюблених продуктів у збалансовані їди.
Вказується, що для об'єктивного контролю результатів учасники щодня зважувалися на так званих розумних терезах, що автоматично передавали дані дослідникам.
Резюмується: «Заборони створюють порочне коло боротьби із собою. Наші дані доводять, що помірне включення заборонених продуктів до раціону допомагає уникнути зривів».
Раніше кардіолог назвала ласощі для здоров'я серця.
