Експерти з університету Коннектикуту в США розповіли про унікальну користь волоського горіха. З'явилися дані їхнього звіту.
Йдеться про те, що в ньому були виявлені потужні протиракові властивості, а його регулярне вживання пригнічує запальні процеси в організмі і знижує ризик захворювання на рак кишечника.
Під час клінічного досвіду вчені стежили за 39 пацієнтами із групи ризику. Люди протягом трьох тижнів щодня вживали волоські горіхи в рамках контрольованої дієти.
Отримані результати продемонстрували суттєве зниження маркерів запалення крові відразу на 15–25%. Особливо виражений ефект спостерігався у добровольців з ожирінням.
Вказується, що ключовим відкриттям стало виявлення механізму захисної дії.
Встановлено, що елагітанини, що містяться в волоських горіхах, під впливом кишкових бактерій перетворюються на уролитин А – потужну протизапальну сполуку.
Пояснюється, що ця речовина не тільки зменшує запалення, але й сприяє виробленню пептиду YY, який має протиракові властивості.
Доктор Деніел Розенберг, який керував групою, зазначив: «Не у всіх людей горіхи засвоюються однаково, проте навіть жменя волоських горіхів на день може стати простим і доступним способом підтримки здоров'я кишечника».
Додається, що хоча волоські горіхи демонструють перспективні результати у профілактиці раку, вони не замінюють регулярні медичні обстеження.
Резюмується, що особливо важливим залишається проходження колоноскопії для людей віком від 45 років.
Раніше іспанський медик розповів, які спеції не можна поєднувати з ліками.
