Міжнародна група медиків зі США та Канади розповіла про небувалу користь ізюму. З'явилися дані їхнього звіту.
У ньому сказано про те, що ці популярні ласощі допомагають людям з діабетом другого типу контролювати рівень цукру в крові.
Справа в тому, що родзинки багаті на залізо, клітковину і поліфеноли, завдяки чому здатні знижувати рівень глюкози протягом двох годин після їжі.
Лікарі кажуть, що діабет другого типу характеризується нестачею чи неправильним функціонуванням гормону інсуліну, який допомагає організму переробляти цукор.
За їх словами, ключовим завданням є підтримання стабільного рівня глюкози.
Додається, що помірне споживання фруктози, що міститься в натуральних продуктах, таких як родзинки, позитивно впливає на обмінні процеси.
Під час досвіду десять здорових людей практикували три різні варіанти харчування: контрольний (з білим хлібом) та два з різними порціями родзинок (69 та 28 грамів).
Виявилося, що обидві дієти з високим вмістом родзинок значно знижували рівень цукру в крові та зменшували інсулінову реакцію порівняно з білим хлібом.
Резюмується, слід вживати родзинки в помірних кількостях і проконсультуватися з лікарем перед зміною раціону.
Раніше було названо гриби, які продовжують життя .
