Американці назвали продукти, що підвищують ризик деменції

Експерти з Массачусетського технологічного інституту та Гарвардського університету в США розповіли, які продукти підвищують ризик деменції. З'явилися дані їхнього звіту.

У ньому сказано, що вживання великої кількості червоного м'яса (особливо у вигляді бекону, ковбас і сосисок) збільшує таку ймовірність відразу на 13%.

У проведеному досвіді брали участь 133771 людина, середній вік яких склав 49 років.

Спостереження тривали 43 роки. За цей час у 11 173 людей було діагностовано деменцію.

Оцінка раціону харчування піддослідних заявив, що щоденне споживання чверті і більше порції переробленого червоного м'яса (двох скибочок бекону або півтори скибочки ковбаси) підвищувало ризик розвитку цього захворювання на 13%.

Крім цього, вчені проаналізували когнітивні функції людей за допомогою стандартних тестів.

Виявилося, що у тих, хто зловживав переробленим червоним м'ясом, когнітивне старіння відбувалося швидше – кожна середня щоденна порція (близько тридцяти грамів) прискорювала когнітивний спад на 1,6 роки.

Також встановлено, що підвищений ризик суб'єктивних когнітивних порушень був пов'язаний із споживанням як переробленого, так і необробленого м'яса. Цей ризик зростав на 14% у тих, хто щодня з'їдав понад чверть порції переробленого м'яса, і на 16% у тих, хто вживав одну або більше порцій необробленого м'яса.

Наразі вчені продовжують вивчати можливі механізми, що пов'язують споживання м'яса з ризиком деменції. Є версія, що один із продуктів розщеплення м'яса – триметиламін-N-оксид, може посилювати когнітивну дисфункцію.

Раніше африканці розповіли про несподівану користь апельсинової шкірки .

Теги: наука, світ, вчені, здоров'я

Коментарі

Вибір редакції
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
fraza.com
Всі новини
Головне
Популярне
В аеропорту Торонто перекинувся пасажирський літак. Постраждали 15 людей
В аеропорту Торонто перекинувся пасажирський літак. Постраждали 15 людей
В аеропорту Торонто перекинувся пасажирський літак. Постраждали 15 людей
В аеропорту Торонто перекинувся пасажирський літак. Постраждали 15 людей
У Лос-Анджелес прийшли нові біди
У Лос-Анджелес прийшли нові біди
Бійня у шведській школі обірвала чимало життів
Бійня у шведській школі обірвала чимало життів
Гола і в прозорій сукні Б'янка Цензорі шокувала публіку
Гола і в прозорій сукні Б'янка Цензорі шокувала публіку
Україна як ніколи близька до миру, — Зеленський
Україна як ніколи близька до миру, — Зеленський
Зеленський сказав, коли закінчиться війна
Зеленський сказав, коли закінчиться війна
Чужий: Земля (2025): тизер та дата виходу нового серіалу
Чужий: Земля (2025): тизер та дата виходу нового серіалу
З'явилося відео аварії винищувача F-35 на Алясці
З'явилося відео аварії винищувача F-35 на Алясці
Атака на Київщину: ОВА показала наслідки
Атака на Київщину: ОВА показала наслідки
В Музеї Другої світової війни показали фільм про операцію «Курськ»
В Музеї Другої світової війни показали фільм про операцію «Курськ»
fraza.com

Опитування

Що ви чекаєте від 2025 року?

Бажаєте перейти на українську версію сайта? Тоді тисніть сюди