Ендокринолог розповіла про небувалу користь чорного хліба

Російський ендокринолог Марія Калошина розповіла, чим корисний чорний хліб. Вона пояснила, чому цей продукт варто вживати для харчування.

За її словами, у ньому містяться ненасичені жири, які допомагають зменшити ризики розвитку атеросклерозу, знижують інсулінорезистентність та запальні процеси в організмі.

Говориться: «Чорний хліб щодо білого хліба містить трохи більшу кількість корисного жиру, оскільки зерно темного борошна є більш маслянистим і менш переробленим, ніж у пшеничній першого сорту».

Пояснюється: «Жири, які у хлібі, мають високу харчову цінність для організму, оскільки є ненасиченими. Це ті жири, які допомагають зменшити ризики розвитку атеросклерозу, знижують інсулінорезистентність, знижують запальні процеси в організмі».

Також інформується про те, що чорний хліб можна вважати кориснішим за білий з точки зору харчової цінності.

Справа в тому, що харчові волокна, що містяться в житньому борошні, практично вдвічі перевищують такі в білому борошні пшеничного вищого ґатунку, з якого печуть білий хліб.

Зазначається, що харчові волокна допомагають відчувати насичення, довше затримуються в кишечнику, гальмують всмоктування цукру, виводять надлишки жиру, допомагають зростанню корисної мікрофлори.

Акцентується увага на атом, що і біле борошно може бути цільнозерновим. Також можна пробувати вироби з борошна пророщеної пшениці, тобто вміст харчових волокон у білому хлібі може зрівнятися з чорним.

Фахівець розповіла: «Якщо розглядати продукт із погляду енергетичної цінності, то калорійність білого та чорного хліба практично однакова. Вибираючи вид чорного хліба слід враховувати, що до нього можуть додавати різні цукру для поліпшення смакової якості».

Резюмується: «У складі може бути як доданий білий цукор, так і різні натуральні компоненти, які містять цукру іншого виду, наприклад, солод. Також насіння та різні сухофрукти хоч і вважаються корисною їжею, але за калорійністю цей хліб буде вищим у половину від такого ж, але без них».

Раніше було складено список найшкідливіших супів .

Теги: світ, здоров'я, хліб

Коментарі

Вибір редакції
Топ ігрових проектів для заробітку криптовалюти: Blum, TapSwap, Major та інші
Топ ігрових проектів для заробітку криптовалюти: Blum, TapSwap, Major та інші
Топ ігрових проектів для заробітку криптовалюти: Blum, TapSwap, Major та інші
Топ ігрових проектів для заробітку криптовалюти: Blum, TapSwap, Major та інші
Блум (BLUM): ціна може зрости до $0,05 і дати можливість заробити більше $1000
Блум (BLUM): ціна може зрости до $0,05 і дати можливість заробити більше $1000
НБУ ввів обмеження на перекази з картки на картку: які варіанти обходу та виключення з правил?
НБУ ввів обмеження на перекази з картки на картку: які варіанти обходу та виключення з правил?
Tapswap: лістинг, ціна, код
Tapswap: лістинг, ціна, код
SOON від TON Station: скоро лістинг, але ви ще можете заробити свої токени
SOON від TON Station: скоро лістинг, але ви ще можете заробити свої токени
Crypto Mason: у Telegram запустили масонську тапалку
Crypto Mason: у Telegram запустили масонську тапалку
Блум: листинг, airdrop, прогноз ціни
Блум: листинг, airdrop, прогноз ціни
UNITS: у Телеграм запустили «тапалку» на базі RWA – активів реального світу
UNITS: у Телеграм запустили «тапалку» на базі RWA – активів реального світу
Вівіан Дженна Вілсон проти Ілона Маска: історія сімейного конфлікту
Вівіан Дженна Вілсон проти Ілона Маска: історія сімейного конфлікту
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
fraza.com
Всі новини
Головне
Популярне
В Амстердамі відбулася серія нападу на вболівальників із Ізраїлю
В Амстердамі відбулася серія нападу на вболівальників із Ізраїлю
В Амстердамі відбулася серія нападу на вболівальників із Ізраїлю
В Амстердамі відбулася серія нападу на вболівальників із Ізраїлю
Чиновник Екваторіальної Гвінеї знімав порно прямо в офісі: у мережу злили сотні відео
Чиновник Екваторіальної Гвінеї знімав порно прямо в офісі: у мережу злили сотні відео
Бербок роз'яснила позицію Німеччини щодо вступу України до НАТО
Бербок роз'яснила позицію Німеччини щодо вступу України до НАТО
У Перу блискавка вбила футболіста прямо під час матчу
У Перу блискавка вбила футболіста прямо під час матчу
У Києві вітер зривав дахи з будинків та валив дерева
У Києві вітер зривав дахи з будинків та валив дерева
Епічне виверження вулкана в Індонезії призвело до численних жертв
Епічне виверження вулкана в Індонезії призвело до численних жертв
У Києві сталася пожежа у лікарні. Евакуйовано десятки людей
У Києві сталася пожежа у лікарні. Евакуйовано десятки людей
У Києві автобус на великій швидкості протаранив кілька авто та вилетів на тротуар. Є загиблі
У Києві автобус на великій швидкості протаранив кілька авто та вилетів на тротуар. Є загиблі
Число жертв повені у Валенсії продовжує швидко зростати
Число жертв повені у Валенсії продовжує швидко зростати
Повінь у Валенсії: кількість жертв стрімко зростає
Повінь у Валенсії: кількість жертв стрімко зростає
fraza.com

Опитування

Чого ви чекаєте від 2024 року?