Американці розповіли, як правильно їсти темний шоколад

Експерти з університету Тулейна в США розповіли, як правильно їсти темний шоколад. З'явилися дані їхнього звіту.

У ньому сказано, що в день можна безпечно вживати одну унцію (близько 30 г) даного продукту.

За їхніми словами, таємницею обсяг ласощів не наражає людину на ризик отруєння токсичними металами, що містяться в ньому.

Американці кажуть, що шоколад деяких брендів може містити свинець та кадмій у небезпечних для здоров'я кількостях.

Фахівці під час своєї роботи проаналізували 155 зразків темного та молочного шоколаду, щоб з'ясувати, у яких із них токсичних металів найбільше.

Виявилося, що лише в п'яти зразках темного шоколаду (у тому числі одному зразку з 50-відсотковим вмістом какао) кількість кадмію була визнана такою, що становить небезпеку для трирічних дітей (але не для дорослих) за умови вживання двох плиток на тиждень.

Крім цього вказується, що у продукції не знайшли надмірної кількості свинцю та інших токсичних металів.

Вчені розсортували шоколад за географічною ознакою і виявили, що у темному шоколаді з Південної Америки вміст кадмію та свинцю був вищим, ніж у шоколаді з Азії та Західної Африки.

Інформується, що темний шоколад з великою кількістю кадмію та свинцю безпечний за умови споживання однієї унції на день – ця кількість продукту забезпечує організм міддю, залізом, марганцем, магнієм та цинком без підвищення ризику надлишкового надходження цукру та жирів.

Раніше дієтолог розповіла, як правильно вживати какао .

Теги: шоколад, наука, світ, вчені, здоров'я

Коментарі

Вибір редакції
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
Як харчуватися бюджетно та правильно: поради
fraza.com
Всі новини
Головне
Популярне
Живого Байдена показали на відео, але питання залишились
Живого Байдена показали на відео, але питання залишились
Живого Байдена показали на відео, але питання залишились
Живого Байдена показали на відео, але питання залишились
З'явилося відео епічної лісової пожежі у Росії
З'явилося відео епічної лісової пожежі у Росії
З'явилося відео епічної лісової пожежі у Росії
З'явилося відео епічної лісової пожежі у Росії
У Києві чоловік стрибнув із 24 поверху елітного ЖК
У Києві чоловік стрибнув із 24 поверху елітного ЖК
Бітлджус (2024): дата виходу та трейлер сіквела
Бітлджус (2024): дата виходу та трейлер сіквела
Термінатор Зеро (2024): трейлер та дата виходу нового аніме
Термінатор Зеро (2024): трейлер та дата виходу нового аніме
Ідеальна пара (2024): трейлер та дата виходу нового серіалу
Ідеальна пара (2024): трейлер та дата виходу нового серіалу
Кенза Лейлі: перша у світі "Міс Штучний інтелект" стала жінка у хіджабі
Кенза Лейлі: перша у світі "Міс Штучний інтелект" стала жінка у хіджабі
Байден переплутав Зеленського з… Путіним
Байден переплутав Зеленського з… Путіним
F1 (2025): дата виходу та тизер нового фільму з Бредом Піттом
F1 (2025): дата виходу та тизер нового фільму з Бредом Піттом
fraza.com

Опитування

Чого ви чекаєте від 2024 року?